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Château Montus Blanc 2007

Name: Château Montus Blanc 2007
Brand: Château Montus
Rating: 4.1 (13 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein

4.1/5 (13 Kunden)

Bewertungen: Guide Hachette 2009 2** (hervorragender Wein), RVF 16,5/20, Gault Millau 15,5/20
Der Montus Blanc wird aus der Rebsorte Petit Courbu gekeltert, einer wenig bekannten Rebsorte der Appellation Pacherenc du Vic-Bilh, die auf den Terrassen des Château Montus angebaut wird. „Der Weißwein besticht durch seine Fruchtigkeit, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und exotischen Noten, umhüllt von einer schönen Holzigkeit; am Gaumen bewahrt er Frische und Spannung.“ (RVF-Führer – Les Meilleurs Vins de France 2010)

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Weingut

Château Montus

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Petit Courbu

Anbaugebiete

In Terrassen angeordnete, abgerundete Kieselsteine, Untergrund aus braunem, durch Schichten orange gefärbtem Lehm

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Selektion der Knospen und Trauben, Ausdünnen, Entlauben

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

Kaltmazeration, Auswahl der Säfte an der Presse, Gärung in Fässern und Demi-Muids (600 l) bei 18 °C

Reifung

8 bis 12 Monate auf der Hefe in Fässern und Halbmuids (600 l)

Alkoholgehalt

15%

Auge

intensive, goldgelbe Farbe

Nase

Ausklang mit Noten von weißen Blüten und weißen Früchten

Geschmack

frisch, vollmundig und reichhaltig mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen, auf einer gut ausgewogenen Struktur und mit einem lang anhaltenden Abgang

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2010

Vorher trinken

2017

Produktion

ca. 20 000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur un tartare de poisson, des écrevisses à la Gasconne, un poulet à la crème, des fruits de mer...<br/>

Weitere Informationen unter Château Montus

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängiger Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteil zwischen 20 und 40 % schwankt. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 13 Bewertungen