Australia
Rosé wine
per unit
Drink it !

3.8/5 by 9 customers
New vintage, the 2016 was rated : Wine Spectator 88/100
Here is an occasion to taste the current vintage, several months before the harvest in the Northern Hemisphere ! Made of Australian Grenache, Mathilda is a unique rosé, crisp and fresh, revealing perfumes from a remote land, with Chapoutier's trademark as a bonus... The quintessential Summer wine !

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Winery :
M. Chapoutier
Name of the wine :
Domaine Tournon Mathilda
Vintage :
2017
Appellation :
Victoria
Origin :
Australia
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
100% Grenache
Terroirs :
Shallow fersialitic soilds from quarternary alluviums of clays on shales and siltstones with inclusions of quartz.
Harvest :
At full ripeness
Viticulture :
Traditional
Vinification :
Fermentation in concrete tanks with minimal skin contact and bottled early to preserve the natural freshness and fruit flavours of the grapes.
Alcohol content :
13 %
Appearance :
Pale salmon colour
Nose :
Mixture of bright red fruits, predominantly strawberry and raspberry with grenadine aromas and some delicate peach notes.
Palate :
Frank attack with refreshing acidity. Light and crisp with subtle minerality to complement the red fruit aromas. A light, cleansing finish
Drink from :
2016
Drink before :
2017
Open :
And drink !
Serve :
à 10°C
Food pairing : To be enjoyed with smoked salmon, grilled fish and other light dishes, or on its own as an aperitif.
More informations about M. Chapoutier and its wines by clicking here.
Wine Spectator

Wine Spectator

Wine rated (guide 2017) : 88/100 (Millésime 2016)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. Peu de domaines couvrent une telle diversité d'expression dans un si grand nombre de terroirs majeurs : Hermitage, Côte Rôtie, Saint-Joseph, ou même Châteauneuf-du-Pape. Et comme l'explique Michel Chapoutier : "Mon but n'est pas de faire le plus grand vin à chaque millésime, c'est de prendre une photographie précise du millésime, donc je produis mes parcellaires chaque année. 2017 n'était pas l'année la plus compliquée pour cela.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.8/5
by 9 reviews
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Rating and review of Mlle AURELIE F. Published on 04/10/2017
Idéal pour l'apéritif Frais, fruité, très agréable! Je le recommande
Rating and review of M. FREDERIC B. Published on 06/09/2017
je n'ai pas retrouvé l'amplitude expressive du millésime précédent
Rating without reviews of M. RICHARD C. Published on 27/01/2019
Rating without reviews of M. PHILIPPE H. Published on 17/08/2018
Rating without reviews of M. FREDERIC K. Published on 10/02/2018
Rating without reviews of Mme ANNE SOPHIE B. Published on 06/11/2017
Rating without reviews of M. TRISTAN D. Published on 25/09/2017
Rating without reviews of M. ALAIN O. Published on 25/07/2017
Rating without reviews of M. GAYLORD N. Published on 24/07/2017
Victoria is not the largest region in Australia, but it is nonetheless home to over 800 wine producers, making it the third most productive wine region in Australia, after New South Wales and South Australia. Located in the southeast of the country, the region is split into 26 wine-growing areas located around the city of Melbourne: Alpine Valleys, Beechworth, Bendigo, Central Victoria ...
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