Australia
Rosé wine
per unit
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3/5 by 10 customers
Nouveau millésime, le 2014 était élu : Meilleur Rosé au Concours des Vins de Victoria 2014 
Voici l'occasion pour les curieux de déguster un millésime de l’année en cours, plusieurs mois avant les vendanges françaises ! Mathilda est un rosé issu de Grenache Australien, un choix audacieux pour un rosé au profil unique, d’une grande fraîcheur et d’une belle vivacité, aux saveurs de contrées lointaines, la touche Chapoutier en bonus... Le rosé d'été par excellence !

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Winery :
M. Chapoutier
Name of the wine :
Domaine Tournon Mathilda
Vintage :
2015
Appellation :
Victoria
Origin :
Australia
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
100% Grenache
Terroirs :
Victoria
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Appearance :
Robe limpide, brillante, aux reflets pétales de roses
Nose :
Complexe avec des notes florales, des notes d'agrumes nobles comme le pamplemousse rose, et l’orange sanguine
Palate :
Attaque franche, soutenue par une belle vivacité et une finale pleine de fraîcheur. Le vin s’exprime sur des notes aériennes de fruits rouges
Drink from :
2015
Drink before :
2016
Open :
Et servir !
Food pairing : à déguster sur des verrines de saumon frais, un carpaccio de boeuf, des brochettes de crevettes, des macarons framboise...
More informations about M. Chapoutier and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. Peu de domaines couvrent une telle diversité d'expression dans un si grand nombre de terroirs majeurs : Hermitage, Côte Rôtie, Saint-Joseph, ou même Châteauneuf-du-Pape. Et comme l'explique Michel Chapoutier : "Mon but n'est pas de faire le plus grand vin à chaque millésime, c'est de prendre une photographie précise du millésime, donc je produis mes parcellaires chaque année. 2017 n'était pas l'année la plus compliquée pour cela.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3/5
by 10 reviews
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Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS Q. Published on 08/10/2017
Rating without reviews of M. ARNALDO T. Published on 03/10/2017
Rating without reviews of M. STEPHANE Q. Published on 26/05/2017
Rating without reviews of M. PASCAL C. Published on 20/01/2017
Rating without reviews of M. GUILLAUME C. Published on 30/07/2016
Rating without reviews of M. CLEMENT D. Published on 24/11/2015
Rating without reviews of M. LAURENT D. Published on 10/09/2015
Rating without reviews of M. THOMAS R. Published on 20/07/2015
Rating without reviews of M. CAMILLE M. Published on 08/07/2015
Rating without reviews of M. TRISTAN G. Published on 01/07/2015
Victoria is not the largest region in Australia, but it is nonetheless home to over 800 wine producers, making it the third most productive wine region in Australia, after New South Wales and South Australia. Located in the southeast of the country, the region is split into 26 wine-growing areas located around the city of Melbourne: Alpine Valleys, Beechworth, Bendigo, Central Victoria ...
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