Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.2/5 by 4 customers
Nouveau millésime, le 2017 était noté : RVF 15/20, Robert Parker 88/100
Les Griottes exprime toujours à merveille le caractère de son cépage, avec ici de la concentration, un côté vineux et un bel équilibre entre les tanins et l'acidité. En bouche, fruité et fraîcheur dominent avec un côté acidulé de petits fruits rouges frais... Tout simplement délicieux !

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Winery :
Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Name of the wine :
Les Griottes
Vintage :
2018
Appellation :
Beaujolais
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Granites sombres
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Beaujolaise traditionnelle semi carbonique, macération 5 jours en cuves béton et inox
Alcohol content :
13 %
Aging :
Traditionnel
Production :
75 000 bouteilles
Appearance :
Robe brillante d’un rubis intense
Nose :
Framboise, fraise, parfois des nuances de bonbon anglais subtiles
Palate :
Franche, souple et gouleyante, très fruitée et fraîche avec un côté acidulé de petits fruits rouges frais
Drink before :
2023
Open :
Et servir !
Serve :
À 13°C
Food pairing : S'appréciera avec un plateau de charcuteries, des Lyonnaiseries (tablier de sapeur, saucisson chaud...), toutes les terrines (de porc, de volailles), des viandes blanches et rouges, du poisson. Idées originales : avec des huitres vinaigrées ! Une tarte sablée au vin nappée de gelée de groseille...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated : 15/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard :

Le slogan du domaine, "l'art de faire le vin au plus près du raisin", reflète parfaitement la gamme de l'artisan-vigneron Pierre-Marie Chermette, aujourd'hui rejoint par Jean-Étienne, un de ses fils. L'homme a commencé son métier sur les 10 hectares de ses parents, dans le sud du Beaujolais, avant d'acquérir 20 hectares dans les crus Fleurie, Moulin-à-Vent, puis à Brouilly, en 2008. Ses vins tournent autour d'un noyau de fruit patiné, qui charme tout en respectant l'identité des terroirs. Signe de qualité, les vins vieillissent avec grâce même dans les millésimes difficiles.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated : 87/100 (Millésime 2017) (Très bon vin)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Martine et Pierre-Marie Chermette cèdent progressivement la place à leur fils Jean-Étienne Chermette, qui n'a pas traîné pour quelques changements d'importance. En particulier le nom du domaine : domaines Chermette en lieu et place de domaine du Vissoux. Le millésime 2016 vinifié par ce dernier propose un style plus strict que celui de son père, connu pour la gourmandise et la rondeur de ses beaujolais.

Customers ratings

4.2/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. PIERRE S. Published on 25/09/2019
Rating without reviews of M. KEVIN M. Published on 13/09/2019
Rating without reviews of M. JEAN CLAUDE M. Published on 08/09/2019
Rating without reviews of M. GASTON C. Published on 12/08/2019
The regional appellation Beaujolais was established in 1937. It covers about 8,900 hectares (21,992 acres) of vineyards straddling two distinct geographic areas: the southern part of Beaujolais, around the town of Le Bois d'Oingt, and a ribbon of land that stretches along the banks of the Saône from Villefranche north to La Chapelle de Guinchay. Beaujolais may be grown in 72 communes.  ...
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