Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.1/5 by 13 customers
Note : Gault Millau 16/20
« Ce beaujolais village est fruité, précis et exquis, vibrant de notes acidulées de cerises, de groseille et de cassis frais. Un vin de soif au fruité sincère dont vous apprécierez la fraîcheur. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau) Une belle identité du Beaujolais-Villages !

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Winery :
Domaines Dominique Piron
Vintage :
2009
Appellation :
Beaujolais
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Sol granitique sablonneux composé de petites pierres qui captent la chaleur du soleil pour la disperser soigneusement la nuit
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle dans le respect de la nature et des terroirs
Vinification :
Fermentation semi-carbonique dans des cuves en ciment et en inox, pendant 8 à 10 jours
Appearance :
Belle robe légère
Nose :
Sur de beaux arômes caractérisés de cassis et de fraise
Palate :
Une belle structure et des notes d'une grande finesse qui contribuent à son élégante complexité. Belle finale sur le fruit
Drink from :
2011
Drink before :
2012
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 14-15°C
Food pairing : Il accompagnera parfaitement un apéritif. Naturellement léger et fin, ce vin pourra être servi lors d’évènements informels comme lors de repas proposant salades, plats légèrement assaisonnés, poissons ou volailles et bien sûr se marie très bien avec toutes les charcuteries...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Customers ratings

3.1/5
by 13 reviews
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Rating and review of M. NOEL P. Published on 29/01/2019
nez moyennement expressif (cassis) bouche fruité a boire maintenant
Rating and review of M. THIBAUT T. Published on 29/04/2013
Ca se tient.
Rating without reviews of M. ERIC A. Published on 30/05/2018
Rating without reviews of M. PIERRE A. Published on 24/10/2017
Rating without reviews of M. JEROME T. Published on 18/10/2015
Rating without reviews of M. ETIENNE D. Published on 06/01/2015
Rating without reviews of M. HERVE M. Published on 11/06/2014
Rating without reviews of M. VINCENT G. Published on 10/05/2013
Rating without reviews of M. MICHEL G. Published on 10/05/2013
Rating without reviews of M. JM B. Published on 09/02/2013
Rating without reviews of M. ALAIN L. Published on 16/01/2013
Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE A. Published on 13/01/2013
Rating without reviews of M. FREDERIC C. Published on 27/11/2012
The regional appellation Beaujolais was established in 1937. It covers about 8,900 hectares (21,992 acres) of vineyards straddling two distinct geographic areas: the southern part of Beaujolais, around the town of Le Bois d'Oingt, and a ribbon of land that stretches along the banks of the Saône from Villefranche north to La Chapelle de Guinchay. Beaujolais may be grown in 72 communes.  ...
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