Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 4 customers
New vintage, the 2015 was rated : Bettane & Desseauve 15/20 + Coup de Coeur
Dominique Piron produces a very good Brouilly, fresh, complex and elegant, with a good peppery roundness on the finish, with notes of wild plums. Do not miss it !

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Winery :
Domaines Dominique Piron
Vintage :
2016
Appellation :
Brouilly
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Sous-sol constitué de débris de granits et de schistes légèrement bleutés
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Traditionnelle et de durée moyenne : 10 à 12 jours
Alcohol content :
13 %
Appearance :
Belle robe rubis, intense et brillante
Nose :
Arômes intenses de cerise et de cassis
Palate :
Frais, complexe et élégant, avec une belle rondeur en finale, poivré avec des notes de prunelles sauvages
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 14-16°C
Food pairing : Accompagnera merveilleusement une cuisine simple et de terroir, plus spécialement les plats à base de viande, pot-au-feu, daube, grillades...
More informations about le Domaines Dominique Piron and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2017) : 15/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Beau beaujolais dont on aime la texture et la finesse. Le nez est très expressif.

About the vineyard : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Customers ratings

3/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. DIDIER D. Published on 29/01/2019
Très bon cru à boire jeune
Rating without reviews of M. JEAN CHARLES R. Published on 01/11/2019
Rating without reviews of M. GILLES B. Published on 21/01/2019
Rating without reviews of M. FREDERIC G. Published on 08/06/2018
The Brouilly AOC has been a recognised commune appellation since 1938. Its vineyards cover around 1,300 hectares, i.e. 20% of the Beaujolais Crus area. Brouilly is the most extensive and southern of the Crus. The communes eligible for the appellation are Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne and Quincié. A unique feature of the appellation is the fact that ...
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