Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.2/5 by 4 customers
Note : RVF 14,5/20
« Immédiat, évoquant les fruits frais, le brouilly croque sous la dent. Un délice ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un très beau Brouilly, frais, complexe et élégant, avec une belle rondeur en finale, poivré, avec des notes de prunelles sauvages. A ne pas manquer !

 

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Winery :
Domaines Dominique Piron
Vintage :
2012
Appellation :
Brouilly
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Bonne exposition Sud-Est, sous-sol est constitué de débris de granits et de schistes légèrement bleutés
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée
Vinification :
Traditionnelle et de durée moyenne : 10 à 12 jours
Alcohol content :
12,5 %
Appearance :
Belle robe rubis, intense et brillante
Nose :
Les arômes et saveurs de fruits de cerise et cassis sont bien présents
Palate :
Frais, complexe et élégant, avec une belle rondeur en finale, poivré avec des notes de prunelles sauvages
Drink from :
2014
Drink before :
2017
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 15-16°C
Food pairing : Le Brouilly accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, plus spécialement les plats à base de viande, pot-au-feu, daube, grillades...
More informations about le Domaines Dominique Piron and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2014) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Immédiat, évoquant les fruits frais, le brouilly croque sous la dent. Un délice !

About the vineyard : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

3.2/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. ALAIN G. Published on 30/11/2015
Rating without reviews of M. OLIVIER J. Published on 13/01/2015
Rating without reviews of M. MICHEL M. Published on 04/11/2014
Rating without reviews of M. THIERRY J. Published on 08/06/2014
The Brouilly AOC has been a recognised commune appellation since 1938. Its vineyards cover around 1,300 hectares, i.e. 20% of the Beaujolais Crus area. Brouilly is the most extensive and southern of the Crus. The communes eligible for the appellation are Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne and Quincié. A unique feature of the appellation is the fact that ...
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