Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 3 customers
Notes : RVF 15/20, RVF - Gerbelle & Maurange 14,5/20
« Toujours ce petit grain accrocheur en bouche dans les vins de Dominique Piron qui lui donne son caractère. Juteux et extrêmement fruité. A profiter dès maintenant. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

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Winery :
Domaines Dominique Piron
Vintage :
2014
Appellation :
Chiroubles
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Sols de granite
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation et macération de 12 à 15 jours pour structurer le vin
Alcohol content :
12.5 %
Appearance :
Robe rouge carminée intense
Nose :
Arômes floraux et fruités : iris, la violette, le muguet, rose fanée, pêche de vigne et classiquement la fraise ou la fraise des bois
Palate :
Légère et gourmande. Belle vivacité. Fruitée.
Drink from :
2015
Drink before :
2018
Serve :
à 14-16°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec de belles charcuteries Lyonnaises, des viandes blanches (poularde, faisan,...), des poissons comme le sandre, ou bien quelques fromages de chèvres assez frais
More informations about le Domaines Dominique Piron and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 15/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Le Chiroubles se montre plus cossu que le Brouilly, avec une belle sève de tanins qui donne de l'allonge.

About the vineyard : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wine rated (guide 2016) : 14,5/20 (Très bon)

About this wine : Toujours ce petit grain accrocheur en bouche dans les vins de Dominique Piron qui lui donne son caractère. Juteux et extrêmement fruité. A profiter dès maintenant.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

4.3/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. NICOLAS T. Published on 13/02/2017
Un chirouble fort bien mené, on y revient avec plaisir. Un vrai vin de partage avec amis connaisseurs
Rating without reviews of M. STEPHANE P. Published on 21/04/2017
Rating without reviews of M. PHILIPPE M. Published on 15/11/2015
The Chiroubles AOC has been a recognised commune appellation since 1936. Its vineyards cover around 360 hectares. Chiroubles wine is produced entirely in the commune that gave it its name. Made from the Gamay Noir à jus blanc (black Gamay with white juice), as in all the Beaujolais vineyards, Chiroubles is a red wine. The vineyard soils are very homogeneous and made up of coarse- ...
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