Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

1/5 by 1 customers
Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20, James Suckling 93/100
Le terroir de La Rochelle est l’un des plus beaux terroirs de garde de Moulin-à-Vent, délivrant des cuvées concentrées, puissantes, avec une large palette aromatique et une belle complexité. Intense en fruits rouges avec une dominante de framboise, suivie de touches plus prononcées de brioche beurrée au nez, La Rochelle est fine et aérienne en bouche, avec une attaque suave et ample, ronde et voluptueuse. Une référence de l'appellation !

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Winery :
Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Name of the wine :
La Rochelle (Magnum)
Vintage :
2014
Appellation :
Moulin-à-Vent
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Granites divers avec manganèse
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Beaujolaise traditionnelle semi-carbonique, macération de 10 à 12 jours en barrique, pas de levurage, pas de chaptalisation, minimum de SO2, pressurage pneumatique
Alcohol content :
13 %
Aging :
En pièces de 1 à 5 ans durant 8 mois
Appearance :
Robe rubis profond avec des reflets pourpre
Nose :
Intense en fruits rouges avec une dominante de framboise, suivi de touches plus prononcées de brioche beurrée, des notes chocolatées sur le second nez
Palate :
Fine et aérienne, attaque suave et ample, ronde et voluptueuse. On retrouve la framboise juteuse et charnue, le coté beurré et brioché revient en fin de bouche pour apporter du gras à la fraîcheur de la framboise. Très bel équilibre sur cette cuvée avec une persistance aromatique exceptionnelle
Drink from :
2018
Drink before :
2024
Open :
1/2 heure avant
Serve :
À 14°C
Food pairing : À savourer sur un lapin à la moutarde, un lièvre à la royale, du canard, toutes les viandes rouges, il s'allie très bien avec les mets aux morilles, camembert ou Saint-Marcellin affinés
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 16,5/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Martine et Pierre-Marie Chermette cèdent progressivement la place à leur fils Jean-Étienne Chermette, qui n'a pas traîné pour quelques changements d'importance. En particulier le nom du domaine : domaines Chermette en lieu et place de domaine du Vissoux. Le millésime 2016 vinifié par ce dernier propose un style plus strict que celui de son père, connu pour la gourmandise et la rondeur de ses beaujolais.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 15/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Il s'exprime dans des notes fumées et de pruneau cuit. L'attaque grasse laisse apparaître un tanin arrondi par le temps. Pour la table.

About the vineyard :

Le slogan du domaine, "l'art de faire le vin au plus près du raisin", reflète parfaitement la gamme de l'artisan-vigneron Pierre-Marie Chermette, aujourd'hui rejoint par Jean-Étienne, un de ses fils. L'homme a commencé son métier sur les 10 hectares de ses parents, dans le sud du Beaujolais, avant d'acquérir 20 hectares dans les crus Fleurie, Moulin-à-Vent, puis à Brouilly, en 2008. Ses vins tournent autour d'un noyau de fruit patiné, qui charme tout en respectant l'identité des terroirs. Signe de qualité, les vins vieillissent avec grâce même dans les millésimes difficiles.

James Suckling

James Suckling

Wine rated : 93/100

Customers ratings

1/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. THIERRY C. Published on 23/12/2018
The Moulin-à-Vent appellation covers only two communes - Romanèche-Thorins in the Saône-et-Loire and Chénas in the Rhône département. The decree recognizing the appellation dates from 11 September 1936. However, in 1924, the court in Macon, charged with settling disputes relating to counterfeit versions of a wine that was already renowned, had defined the Cru's geographical ...
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