Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 4 customers
Note : RVF 17/20
Une cuvée savoureuse issue de vieilles vignes : une belle expression du Gamay. « Le moulin-à-vent 2009 est plein et dense avec toute l'élégance digne de l'appellation. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
 

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Winery :
Domaines Dominique Piron
Vintage :
2009
Appellation :
Moulin-à-Vent
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Parcelle exposée au sud, sol composé de schistes riches en manganèse
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle dans le respect de la nature et des terroirs
Vinification :
Fermentation semi-carbonique de 15 à 20 jours
Aging :
40% vieilli en fûts de chêne
Appearance :
Belle robe rouge violacé
Nose :
Les arômes floraux (iris, rose) se mélangent avec des notes épicées
Palate :
Structurée et des tanins délicats, ce qui donne un vin complexe avec beaucoup de rondeur
Drink from :
2011
Drink before :
2019
Open :
1 heure avant
Serve :
à 15°C
Food pairing : A déguster sur les plats à base de bœuf, les gibiers...
More informations about le Domaines Dominique Piron and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Customers ratings

4/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. NOEL P. Published on 11/07/2016
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE C. Published on 27/02/2014
Rating without reviews of M. NOUREDDINE T. Published on 02/07/2013
Rating without reviews of M. ALAIN L. Published on 16/01/2013
The Moulin-à-Vent appellation covers only two communes - Romanèche-Thorins in the Saône-et-Loire and Chénas in the Rhône département. The decree recognizing the appellation dates from 11 September 1936. However, in 1924, the court in Macon, charged with settling disputes relating to counterfeit versions of a wine that was already renowned, had defined the Cru's geographical ...
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