Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Note : Classé dans le Top 5 des Talents de Bordeaux, 2**+Coup de Coeur Guide Hachette
« Une cuvée à l'expression aromatique d'une rare finesse. Au nez, de douces notes grillées et vanillées se marient harmonieusement au fruité. Une harmonie que l'on retrouve en bouche où l'attaque généreuse est le prélude à une bouche douce et charnue... » (Guide Hachette des vins 2009)
 

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Winery :
Château Laronde Desormes
Vintage :
2006
Appellation :
Bordeaux
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
Terroirs :
Terroir situé à quelques centaines de mètres de la Garonne, sur un sol de Palus (argile et sable)
Viticulture :
Culture en agriculture raisonnée
Vinification :
Méthodes traditionnelles : égrappage total, fermentation du moût en cuves inoxydables, maintien des températures de fermentation entre 28° et 30°
Alcohol content :
13 %
Aging :
En barriques de chêne dont 30% neufs
Appearance :
Belle robe, sombre, profonde
Nose :
In et très aromatique, fruité mêlant les fines senteurs boisées et vanillées
Palate :
Dense, pleine, harmonieuse, beaucoup de générosité soutenue par la puissance des tanins déjà bien fondus
Drink from :
2009
Drink before :
2020
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-17°C
Food pairing : A savourer sur des grillades, un steak au poivre, un gigot d'agneau et ses flageollets, un magret de canard...
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Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. FREDERIC A. Published on 17/06/2013
The Bordeaux appellation is a regional appellation that can be applied to all the wines coming from areas for viticulture (except forest areas close to the Atlantic Ocean and alluvial soils called "palus") in the Gironde region. The aeras of production are either exclusively devoted to the AOC Bordeaux, or shared with other specific appellations. The limit of each parcels has been ...
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