Bordeaux
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Georges Cordier, le grand-père des actuelles propriétaires, aimait beaucoup les vins blancs. Il aurait probablement apprécié cette jolie cuvée, très aromatique, avec une personnalité vive et nerveuse. Un blanc vif et fruité en bouche, qui se révèle complexe, avec une structure grasse et un beau volume. Un Bordeaux des plus recommandables ! • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

 

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Winery :
Château Talbot
Name of the wine :
Caillou Blanc
Vintage :
2011
Appellation :
Bordeaux
Origin :
Bordeaux
Colour :
White wine
Grape Variety :
80% Sauvignon, 20% Sémillon
Terroirs :
Graves médocaines
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Labours de façon traditionnelle
Vinification :
Traditionnelle, en cuve bois
Alcohol content :
13,5 %
Appearance :
Robe or pâle à reflets verts
Nose :
Très aromatique, avec une personnalité vive et nerveuse
Palate :
Vif et fruité, il se révèle complexe, avec une structure grasse et un beau volume
Drink from :
2013
Drink before :
2016
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : A déguster sur des poissons grillés, des volailles rôties, des fruits de mer...
More informations about le Château Talbot and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : Saint-Julien toujours généreux mais ayant considérablement gagné en précision, avec un moelleux naturel qui le fait aimer même de ceux qui considèrent les vins du Médoc trop austères.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Cette marque forte et très appréciée (à juste titre) des amateurs est repartie de l’avant. Travail à la vigne, recherche d’une meilleure maturité, sélection plus stricte et construction d’un nouvel outil de production : Talbot vient de produire une série de grands millésimes.  Nous sommes ravis de revoir le cru à ce niveau. Son prix, qui n’a pas flambé, en fait de surcroît une belle affaire.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vineyard rated (guide 2019) : Recommended ()

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating and review of M. PIERRE C. Published on 02/02/2014
La première bouteille rappelait plus un Meursault, tant le gras dominait et écrasait la fraîcheur du sémillon. Retour à la norme sur la deuxième bouteille: la fraîcheur domine, le gras passe ensuite. le tout est bon, mais trop "bourguignon" pour un bordeaux.
Rating without reviews of M. EYMERIC Z. Published on 31/05/2015
The Bordeaux appellation is a regional appellation that can be applied to all the wines coming from areas for viticulture (except forest areas close to the Atlantic Ocean and alluvial soils called "palus") in the Gironde region. The aeras of production are either exclusively devoted to the AOC Bordeaux, or shared with other specific appellations. The limit of each parcels has been ...
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