Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 2 customers
Notes : Robert Parker 92/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 15,5/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Wine Spectator 92/100, Jean-Marc Quarin 88/100
« Ce château, avec une production confidentielle de seulement 5500 à 6000 caisses, a élaboré un 2005 fantastique, à la robe d'encre teintée de violet, avec un beau bouquet de fleurs de printemps, de crème de cassis, de pain grillé, et de myrtille. Puissant et concentré, avec une richesse corsée, une pureté étonnante, il offre une finale tannique de plus de 40 secondes : cette belle bouteille exige de la patience. » (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin

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Winery :
Château Boyd Cantenac
Name of the wine :
Grand Cru Classé
Vintage :
2005
Appellation :
Margaux
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroirs :
Graves siliceuses maigres du quaternaire ancien
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée dans un esprit biologique
Vinification :
Cuves ciment et inox, durée de cuvaison variable, de 8 à 35 jours selon les millésimes
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
12 à 18 mois en barriques de chêne merrain
Production :
70 000 bouteilles en moyenne
Appearance :
Belle robe d'encre, profonde
Nose :
De la minéralité, sur des arômes de fruits très mûrs, de pain grillé
Palate :
Belle ampleur, richesse et pureté, finale d'une exceptionnelle longueur
Drink from :
2014
Drink before :
2030 et plus
Open :
1 heure avant
Serve :
à 17-18°C
Food pairing : à déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, des fromages affinés...
More informations about le Château Boyd Cantenac and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2010) : 17,5/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2018) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Notre plus forte impression lors de la dégustation à l'aveugle des crus classés de cette appellation. Splendide arôme de cèdre, dédié aux amoureux du cabernet-sauvignon, corps remarquable, tanin racé, tension sans équivalent chez ses pairs.

About the vineyard : Ce petit vignoble de 17 hectares est dirigé par son propriétaire Lucien Guillemet, tout comme son voisin château Pouget. Ingénieur agronome et œnologue, perfectionniste, mais par tempérament à l’écart des modes et de la modernité, il connaît parfaitement son métier, et ne cesse dans les derniers millésimes de produire des vins complets et capables d’un long vieillissement.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2009) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Vineyard rated (guide 2018) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : À un moment où tant de crus classés passent entre les mains de sociétés anonymes, il n'est pas déplaisant de voir perdurer des domaines appartenant à d'authentiques familles médocaines. Surtout quand elles travaillent aussi bien que les Guillemet, qui prouvent une fois encore leur savoir-faire avec ce vin. À l'image de la robe, d'une teinte pourpre foncé, le bouquet a de l'éclat: opulent et puissant, il débute par des notes de silex et de fruits très mûrs pour s'enrichir ensuite de nuances plus toastées. Au palais, se développe une matière ample reposant sur de fins tanins et parfumée de fruits noirs. Déjà plaisant, ce 2005 conserve suffisamment de réserves pour autoriser une garde de cinq à dix ans.

About the vineyard : Un beau terroir de graves siliceuses maigres (17 ha), un encépagement diversifié, intégrant le petit verdot, et une famille aux solides racines médocaines, les Guillemet (propriétaires depuis 1932). Ces derniers ne sacrifient pas aux modes et visent l'équilibre et la finesse dans leurs vins. Un grand cru authentique, créé en 1754 par un négociant de Belfast, conduit depuis 1996 par l'oenologue et agronome Lucien Guillemet.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2008) : 92/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Ce château, avec une production confidentielle de seulement 5500 à 6000 caisses, a élaboré un 2005 fantastique, à la robe d'encre teintée de violet, avec un beau bouquet de fleurs de printemps, de crème de cassis, de pain grillé, et de bleuet. Puissant et concentré, avec une richesse corsé, une pureté étonnante, il offre une finale tannique de plus de 40 secondes : cette belle bouteille exige de la patience.

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2010) : 17/20 (Très bon Vin)
Vineyard rated (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Le 2005 est dans la ligne du millésime : concentré et puissant, il conserve cependant une grande fraîcheur de bouche.

About the vineyard : Lucien Guillemet, homme discret et affable, conduit sa propriété avec le plus grand soin. Ici rien de tapageur dans les chais ou même dans les bouteilles. Le vin est néanmoins une des expressions classiques les plus enthusiasmantes de l'appellation. Il évolue parfaitement bien en bouteille et se révèle alors gracile et très soyeux. La régularité des derniers millésimes nous conduit à lui attribuer cete année une seconde étoile.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wine rated : 92/100

Customers ratings

4/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. MAXIME B. Published on 09/12/2015
Rating without reviews of M. LUDOVIC D. Published on 31/05/2015
Five communes around the town of Margaux compose this appellation, whose production is primarily grands crus classés (as ranked in 1855), crus bourgeois, and crus artisans. The excellence of the wines grown here can be attributed to the soil, a superb plateau of gravelly alluvium on a layer of limestone or clay-silt; the climate, which is mitigated by the proximity of the vast estuary ...
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