Bordeaux
Red wine
per unit
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3.2/5 by 4 customers
Note : Robert Parker 87/100
« Le produit d'un été chaud et très sec, mais avec de la pluie pendant le mois crucial de Septembre. Ce vin structuré et concentré semble dense, avec une belle robe grenat/pourpre et un grand nez minéral, sur des notes de sous-bois, de compost et de fruits noirs. Relativement puissant, ce vin a besoin de beaucoup de temps en cave. » (Wine Advocate - Robert Parker). Désormais prêt à boire ! • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin •

 

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Winery :
Château Boyd Cantenac
Name of the wine :
Grand Cru Classé
Vintage :
1995
Appellation :
Margaux
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Petit Verdot
Terroirs :
Graves siliceuses maigres du quaternaire ancien
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée dans un esprit biologique
Vinification :
Cuves ciment et inox, durée de cuvaison variable, de 8 à 35 jours selon les millésimes
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
12 à 18 mois en barriques de chêne merrain
Production :
70 000 bouteilles en moyenne
Appearance :
Robe profonde, couleur bleu/violet
Nose :
Complexe, minéral, des notes évoluées de sous-bois, de fruits noirs bien mûrs
Palate :
Des tanins d’une bonne concentration qui demandent à se fondre mais qui savent respecter le fruit.
Drink from :
2013
Drink before :
2018
Open :
1 heure avant
Serve :
à 17-18°C
Food pairing : A déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, des fromages affinés...
More informations about le Château Boyd Cantenac and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2018) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : Ce petit vignoble de 17 hectares est dirigé par son propriétaire Lucien Guillemet, tout comme son voisin château Pouget. Ingénieur agronome et œnologue, perfectionniste, mais par tempérament à l’écart des modes et de la modernité, il connaît parfaitement son métier, et ne cesse dans les derniers millésimes de produire des vins complets et capables d’un long vieillissement.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2018) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Un beau terroir de graves siliceuses maigres (17 ha), un encépagement diversifié, intégrant le petit verdot, et une famille aux solides racines médocaines, les Guillemet (propriétaires depuis 1932). Ces derniers ne sacrifient pas aux modes et visent l'équilibre et la finesse dans leurs vins. Un grand cru authentique, créé en 1754 par un négociant de Belfast, conduit depuis 1996 par l'oenologue et agronome Lucien Guillemet.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : Lucien Guillemet, homme discret et affable, conduit sa propriété avec le plus grand soin. Ici rien de tapageur dans les chais ou même dans les bouteilles. Le vin est néanmoins une des expressions classiques les plus enthusiasmantes de l'appellation. Il évolue parfaitement bien en bouteille et se révèle alors gracile et très soyeux. La régularité des derniers millésimes nous conduit à lui attribuer cete année une seconde étoile.

Customers ratings

3.2/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. PASCAL M. Published on 19/12/2015
Rating without reviews of M. MAXIME B. Published on 09/12/2015
Rating without reviews of M. ANTOINE M. Published on 19/06/2014
Rating without reviews of M. EMMANUEL L. Published on 05/01/2014
Five communes around the town of Margaux compose this appellation, whose production is primarily grands crus classés (as ranked in 1855), crus bourgeois, and crus artisans. The excellence of the wines grown here can be attributed to the soil, a superb plateau of gravelly alluvium on a layer of limestone or clay-silt; the climate, which is mitigated by the proximity of the vast estuary ...
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