Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 5 customers
Dans sa robe grenat aux reflets pourpres, Fleur de Marquis de Terme 2015 exhale des parfums élégants de cerise avec une touche florale, vanillée et cacaotée. L'attaque en bouche est fraîche, bien équilibrée, soutenue par des tanins souples. Un vin aux notes notes fruitées dans un ensemble soyeux et frais.

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Winery :
Château Marquis de Terme
Name of the wine :
Fleur de Marquis de Terme
Vintage :
2015
Appellation :
Margaux
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
40% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 15% Petit Verdot
Terroirs :
Sols de Graves, constituées de quartz et de quartzite
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Parcellaire. Mise en cuve et entonnage par gravité. Fermentation en cuve béton thermo-régulées.
Aging :
En barriques de chêne français
Appearance :
Robe grenat intense aux reflets pourpres
Nose :
Fin et élégant. Arômes de cerises avec une touche florale. Notes de vanille et de cacao.
Palate :
Attaque fraîche et bien équilibrée, soutenue par des tanins souples. Belle rondeur sur des saveurs fruitées de griotte et de fruits noirs. Structure soyeuse avec une fraîcheur mentholée et une finale sur la réglisse.
Drink from :
2019
Drink before :
2022
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Food pairing : Se mariera très bien en apéritif avec une assiette de tapas, une entrecôte, une épaule d'agneau rôtie, du gibier...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : Sous l’efficace direction de Ludovic David, avec le plein soutien de la famille Sénéclauze, propriétaire des 40 hectares de vignes depuis 1935, ce cru a progressivement affiné sa qualité de tannin et l’intégration de son boisé. Ludovic David a procédé à une véritable révolution dans la vinification et l’élevage de ce cru doté d’un remarquable terroir, le dotant des outils les plus modernes, ce qui lui a permis de retrouver sa typicité margalaise et de rivaliser depuis 2010 avec les meilleurs vins du secteur. Ses merlots lui donnent un velouté de texture supplémentaire, un peu comme château Lascombes.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Propriété de la famille Sénéclauze, ce discret quatrième cru classé de Margaux progresse régulièrement, gagnant en densité en en précision. Après une longue série de vins sans grand intérêt, les millésimes produits après 2009 ont sonné le réveil de cette belle endormie. Un résultat que l’on doit en partie à Ludovic David, directeur du cru qui a repris en main le vignoble et modernisé l'outil de vinification. Le souhait de produire des vins plus charnus et, surtout, dotés de tanins plus veloutés, est clairement affiché. Le soupçon de raffinement qui lui manquait parfois semble arriver avec les tout derniers millésimes. Il faut le suivre de près.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.6/5
by 5 reviews
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Rating without reviews of Mme ISABELLE B. Published on 28/03/2020
Rating without reviews of M. ALAIN S. Published on 15/03/2020
Rating without reviews of M. GUILLAUME P. Published on 07/03/2020
Rating without reviews of M. CHARLES G. Published on 11/11/2019
Rating without reviews of M. CHRISTIAN P. Published on 07/08/2019
Five communes around the town of Margaux compose this appellation, whose production is primarily grands crus classés (as ranked in 1855), crus bourgeois, and crus artisans. The excellence of the wines grown here can be attributed to the soil, a superb plateau of gravelly alluvium on a layer of limestone or clay-silt; the climate, which is mitigated by the proximity of the vast estuary ...
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