Bordeaux
Red wine
per unit
Keep it !

Notes : RVF 19/20 + Coup de Cœur, Robert Parker 97+/100, Bettane & Desseauve 18/20
« Avec sa robe pourpre-violine, le Lynch-Bages 2016 débute avec un nez puissant de cassis, de cerises enrobées de chocolat, de mûres et une pointe mentholée suivi par des parfums de garrigue, de sols labourés et un effluve de tapenade. Mi-corsé, riche et merveilleusement concentré, le fruit généreux est magnifiquement encadré par des tanins mûrs au grain fin avec une touche de poivre, de cannelle et de clou de girofle en finale. Vraiment, un Lynch-Bages légendaire ! » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) -

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Winery :
Château Lynch-Bages
Name of the wine :
Grand Cru Classé
Vintage :
2016
Appellation :
Pauillac
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
75% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Terroirs :
Sols homogènes, essentiellement constitués de graves garonnaises du Günz
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle raisonnée
Vinification :
Fermentations malolactiques pour 1/3 en cuves et 2/3 en barriques
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
En fûts de chêne pendant 18 mois (75 % de bois neuf)
Appearance :
Couleur à la fois pourpre et sombre
Nose :
Révèle une certaine complexité associant des notes de cassis, de fruits noirs et d’épices
Palate :
Attaque tendre et équilibrée avec une belle nervosité, milieu de bouche ample, complet et souligné par les tanins parfaitement mûrs, finale fraîche et veloutée d’une grande harmonie
Drink from :
2019
Drink before :
2040+
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-17°C
Food pairing : À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages affinés...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 18/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Très dense, avec un tannin envahissant qui l'épaissit un peu mais avec des réserves remarquables pour la suite de l'élevage en barrique.

About the vineyard : Mondialement célèbre en raison de son opulence et de sa régularité, ce cinquième cru classé de Pauillac appartient à la famille Cazes depuis les années 1930, et a acquis  une grande notoriété depuis que Jean-Michel Cazes en a pris la direction en 1973. Après le passage de témoin réussi de Jean-Michel à son fils Jean-Charles, le cru a maintenu toute sa fougue et sa santé dans les derniers millésimes, en conservant sa profondeur et en gagnant en précision tannique. Le château produit un bordeaux blanc sec de plus en plus tylé mais on attend encore un vin plus précis pour la seconde sélection, Écho. Un nouveau cuvier est en construction et il promet d'être monumental car il faut bien tenir son rang dans un univers de forte concurrence !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 97+/100 (Vin extraordinaire)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Avec sa robe pourpre-violine, le Lynch-Bages 2016 débute avec un nez puissant de cassis, de cerises enrobées de chocolat, de mûres et une pointe mentholée suivi par des parfums de garrigue, de sols labourés et un effluve de tapenade. Mi-corsé, riche et merveilleusement concentré, le fruit généreux est magnifiquement encadré par des tanins mûrs au grain fin avec une touche de poivre, de cannelle et de clou de girofle en finale. Vraiment, un Lynch- Bages légendaire ! 


About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 19/20 + Coup de Coeur (Grand vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Nous avions perçu sa grandeur en primeur, voilà un Lynch-Bages explosif et racé en diable. Le fruit est juteux, gourmand et étincelant. La finale s'étire sur des tanins parfaitement intégrés.

About the vineyard : Jean-Charles Cazes, personnalité médocaine exceptionnelle et infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux, a réalisé à Lynch-Bages un travail exceptionnel, portant ce cinquième cru au niveau de bien des seconds. La magnifique propriété familiale, excellemment située sur le plateau de Bages, a produit une impressionnante série de vins sans aucun point faible depuis le début des années 1970, imposant son style riche, séduisant et immédiatement accessible, tout en étant capable de vieillir avec grâce. Depuis quelques millésimes, le cru a encore gagné en définition et en précision. La livraison d'un nouvel outil de production, prévue pour la vendange 2020, pourrait le pousser encore plus loin.

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Pauillac, a famous red Bordeaux, takes its name from a port town on the Gironde estuary. The vineyards are perched on a magnificent hill where they enjoy sandy white gravel soils with good natural drainage that sit on a bedrock of marl with varying levels of limestone. The soil is so poor that nothing can grow here—except vines, which survive by sending their roots deep into the ground ...
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