Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

Notes : Wine Spectator 90-93/100, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16/20
« Le gain qualitatif est spectaculaire ; 2010 et 2009 sont incontestablement les meilleurs millésimes du cru. Le vin a gagné en densité, en maturité et en précision. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) • Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles •

 

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Winery :
Château Pédesclaux
Name of the wine :
5ème Grand Cru Classé
Vintage :
2009
Appellation :
Pauillac
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs :
Graves argilo-calcaires et siliceuses, 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5% Cabernet Franc
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle
Vinification :
Cuverie inox entièrement thermorégulée. Cuvaison de 18 à 22 jours.
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
12 mois en barriques de chêne français (33% neuves)
Appearance :
Belle robe grenat
Nose :
Explosif de fruits noirs très mûrs
Palate :
D’une grande suavité, très ronde, bel équilibre général de bouche avec la fraîcheur. Les tanins sont parfaitement intégrés à cet ensemble homogène
Drink from :
2012
Drink before :
2019
Open :
1 heure avant
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...
More informations about le Château Pédesclaux and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Un nouveau cuvier ultra moderne, luxueux et efficace montre les ambitions du nouveau propriétaire Jacky Lorenzetti. Il souhaite visiblement produire un des meilleurs vins de son appellation et il a acquis des terroirs de très haute qualité, proches de Mouton-Rothschild, qui devraient l'aider dans son ambition. Le vieillissement des vignes commence à se sentir avec les trois derniers millésimes...

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : C'est l'histoire d'une résurrection. Acquis en 2009 par Jacky Lorenzetti, ex-propriétaire du groupe immobilier Foncia, Pédesclaux sort d'une longue période de médiocrité. Tout ou presque a été remis à plat : une superbe parcelle (ancien château Béhéré) située au cœur de Pauillac a été acquise et intégrée au foncier, un vaste projet de réfection des bâtiments et de l'outil de travail a été conduit par l'architecte Jean-Michel Wilmotte et est opérationnel depuis le millésime 2014, le travail à la vigne et les choix de vinification ont été repensés. Déjà en progrès constant depuis son rachat, le cru monte en puissance. À suivre de près !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated (guide 2018) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vineyard rated : Recommended ()

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Pauillac, a famous red Bordeaux, takes its name from a port town on the Gironde estuary. The vineyards are perched on a magnificent hill where they enjoy sandy white gravel soils with good natural drainage that sit on a bedrock of marl with varying levels of limestone. The soil is so poor that nothing can grow here—except vines, which survive by sending their roots deep into the ground ...
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