Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 1 customers
Notes : Robert Parker 96-100/100, RVF 20/20, Gault Millau 19/20
« 2010, c’est une légende naissante, dotée d’une précision et d’une profondeur confondantes. Le toucher de bouche, la texture parfaite des tanins ont de quoi émouvoir le plus blasé des dégustateurs » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)

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Winery :
Château Pontet-Canet
Name of the wine :
5ème Grand Cru Classé
Vintage :
2010
Appellation :
Pauillac
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs :
Composés de graviers et de sables
Harvest :
Manuelles en petites cagettes
Viticulture :
Culture biodynamique, fumure organique (si nécessaire)
Vinification :
Fermentation de 6 à 8 jours, cuvaison de 4 semaines à 1 mois
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'une barrique d'un vin
Appearance :
Couleur pourpre tirant sur le noir
Nose :
Très complexe, possède un caractère vibrant où dominent des notes de violette, de mûre, de groseille, de cerise
Palate :
Harmonieuse, structure d'une droiture et d'une longueur impressionnantes. C'est dense et aérien à la fois
Drink from :
2012
Drink before :
2032
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau, une lièvre en saupiquet...
More informations about le Château Pontet-Canet and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ce cru est devenu l'un des plus recherchés en Médoc grâce à un tandem hors norme composé d'un régisseur passionné d'authenticité et charismatique, Jean-Michel Comme, et d'un administrateur propriétaire tout aussi concerné, prêt à tous les risques, Alfred Tesseron. Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d'un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l'expression du terroir et du millésime. Il n'y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About the vineyard : Aucun cru classé ne peut se targuer d’avoir réalisé une telle ascension ! Cinquième cru de bonne facture, Pontet-Canet est devenu, en l’espace d’une bonne décennie, la marque la plus recherchée dans le Médoc. Un triomphe que le château doit à deux hommes : Alfred Tesseron, le propriétaire, et son régisseur, Jean-Michel Comme. Convaincus, passionnés, déterminés, ils ont réussi ce que personne ne pensait faisable : convertir les 80 ha du vignoble à la biodynamie. Et qu’importe si le retour à la vie d’un vignoble longuement entretenu selon les codes de la chimie ne s’est pas fait sans douleur, rien n’a pu arrêter ce rouleau compresseur de « l’écolo-viticulture », que certains raillent à outrance, à défaut de s’en inspirer. Et qu’importe si l’utilisation des chevaux, qui permet aujourd’hui de travailler une grande partie de la surface du vignoble, continue à faire sourire quelques voisins jaloux. La qualité des vins, leur énergie et leur profondeur sont là pour démontrer que les options prises étaient les bonnes. Une approche qui fait désormais école dans le Médoc.

Customers ratings

5/5
by 1 reviews
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Rating and review of M. YANN R. Published on 27/12/2012
Déjà une légende!
Pauillac, a famous red Bordeaux, takes its name from a port town on the Gironde estuary. The vineyards are perched on a magnificent hill where they enjoy sandy white gravel soils with good natural drainage that sit on a bedrock of marl with varying levels of limestone. The soil is so poor that nothing can grow here—except vines, which survive by sending their roots deep into the ground ...
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