Château Picque Caillou wine
Aux portes de Bordeaux, le Château Picque Caillou se situe cœur des Graves non loin des prestigieux Haut-Brion ou encore Pape Clément. Situé sur l'appellation Pessac-Léognan, le terroir de ce vignoble de 21 hectares est caillouteux composé de fines graves, comme l'évoque son nom. Il fait partie des châteaux historiques autour de la ville, berceau du vignoble bordelais.
  
2006 marque un tournant, grâce à la gestion de Paul Calvet, en axant le travail du Château Picque Caillou vers une régularité et apportant une amélioration dans la qualité des vins. Suivi en 2007 des conseils avisés de 2 œnologues conseil, Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne.
L'encépagement est majoritairement rouge, composé de 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot; et pour le blanc en majorité Sauvignon avec un peu de Sémillon.

More informations on the website Picque Caillou

Winery recommended by :

  • Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
  • Le Guide Hachette des Vins
  • Wine Enthusiast

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