Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 2 customers
Notes : Wine Enthusiast 92/100, James Suckling 90-91/100, Decanter 91/100, Bettane & Desseauve 15/20
«Ce vin magnifiquement équilibré est riche et élégant. Les saveurs classiques de cassis, renforcées par un vieillissement judicieux du bois, présentent un goût fumé, un fruité frais et un potentiel de richesse au fur et à mesure du développement du vin. Buvez ce vin à partir de 2023.» (Wine Enthusiast 2019) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Winery :
Château Picque Caillou
Vintage :
2016
Appellation :
Pessac-Léognan
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Terroirs :
Sols de graves pyrénéenne de type Gunz
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation alcoolique et macération à température contrôlée (25°-28°) en cuve inox. Macérations post fermentaire à 30° pendant 10 jours environ avant écoulage en cuve. Fermentation malolactique en cuve.
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
12 mois en barriques : 1/3 neuves, 1/3 d'un vin, 1/3 de 2 vins
Appearance :
Robe grenat
Nose :
Expressif de fruits rouges, légères notes fumées
Palate :
Toute en finesse, structurée avec des tanins soyeux, belle minéralité
Drink before :
2030
Serve :
À 16-18°C
Food pairing : Idéalement sur les viandes rouges et les desserts fruités...
More informations about le Château Picque Caillou and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 15/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Nez très délicat, fruit subtil, notes de guimauve, de rose et d'épices douces, bouche tout aussi aromatique, trame charnue et tendre, beaucoup de fraîcheur, d'élégance et d'équilibre.

About the vineyard : Picque-Caillou est l'une des dernières propriétés situées au cœur de l'agglomération bordelaise : 21 hectares d'un beau terroir caillouteux, comme son nom l'indique. En 2006, Paulin Calvet reprend en mains la destinée de ce vignoble familial. Fort de son expérience acquise au sein de la maison Moueix, il s'attache à redorer le blason de ce beau vignoble, soutenu en ça par le regretté Denis Dubourdieu. On peut dire que depuis quelques millésimes il y réussit. Ici on privilégie l'élégance, la pureté de fruit, l'expression du terroir et l'équilibre. Le domaine mérite une deuxième étoile.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine rated (guide 2019) : 92/100
Vineyard rated : Recommended ()

About this wine : Ce vin magnifiquement équilibré est riche et élégant. Les saveurs classiques de cassis, renforcées par un vieillissement judicieux du bois, présentent un goût fumé, un fruité frais et un potentiel de richesse au fur et à mesure du développement du vin. Buvez ce vin à partir de 2023.

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Wine rated : 91/100

About this wine : L’une de ces propriétés qui a tranquillement réussi des millésimes d’excellente qualité sur les dernières années, et celle-ci n’est pas une exception. Un peu fermé actuellement, mais ses notes de fruits noirs et framboise grillés avec sa minéralité nuancée de charbon de bois sont bien en évidence. Ce vin va être très agréable à boire sur le moyen terme. 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot et 5% Petit Verdot, élevé pendant 12 mois en 30% bois neuf.

James Suckling

James Suckling

Wine rated : 90-91/100

About this wine : Ferme et soyeux avec des tannins polis. Un corps moyen avec beaucoup de minéralité et un caractère fruits noirs. Très bien fait.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2018) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Situé au cœur de l'agglomération bordelaise, ce cru au nom évocateur de son terroir est conduit depuis 2007 par Paulin Calvet, de la célèbre lignée de négociants, propriétaire du domaine depuis 1947. Couvrant 22 ha, il figure parmi les derniers vignobles de Mérignac. La propriété est conduite en système de management environnemental.

Customers ratings

5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. VINCENT P. Published on 12/07/2019
Rating without reviews of M. FOSSATI R. Published on 27/06/2019
Established in September, 1987, the Bordeaux appellation of Pessac-Léognan sits on the ancient “Gravels of Bordeaux” and was undoubtedly the starting point of viticulture in the region, 2000 years ago. Indeed, under the Roman Empire man already understood that this area, which now encompasses all of the Crus Classés of the Graves region, is particularly well suited to winegrowing. ...
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