Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

" Attention vin exceptionnel" (France Soir), "Un super second !" (Chefs & Saveurs), 1* Etoile Guide Hachette 2005  "Bien extrait et aromatique...". Tout est dit ! Un vin qui exprime avec conviction toute la typicité d'un Grand terroir...  Assurément un grand vin prêt à la dégustation !

Présentation de la cuvée : Moulin Riche bénéficie en tout point des soins apportés à son grand frère Léoville Poyferré. C'est un vin qui se distingue toujours par son élégance, son équilibre et sa finesse... Un grand Second !

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Winery :
Château Moulin Riche
Vintage :
2001
Appellation :
Saint-Julien
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs :
Graves garonnaises et sables éoliens
Harvest :
Vendanges manuelles et tri de la vendange à la vigne et au chai dans des cagettes
Viticulture :
Culture raisonnée, rendements maîtrisés à 45-50 hl/ha
Vinification :
Vinification en cuves inox thermo-régulées supervisée par Michel Rolland
Alcohol content :
13 %
Aging :
18 à 20 mois en barriques de chêne français (75% neuves, 25% d’un vin)
Appearance :
Robe rubis foncé avec quelques reflets grenats
Nose :
Riche et intense aux arômes de fruits mûrs
Palate :
Une attaque en bouche ronde et souple, avec des tanins ronds et soyeux
Drink from :
2008
Drink before :
2012
Open :
1h avant le service
Serve :
En carafe à 17-18°C
Food pairing : A déguster sur du gibier, des viandes en sauce un peu relevée (poivrade), un plateau de fromages...
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One of the smallest appellations in the Médoc, with only 920 hectares (2,273 acres) of vineyards, Saint-Julien is nevertheless one of the most prestigious. Near the river port of Beychevelle, the terroir of Saint-Julien is distinguished by the quality of the soil and its excellent drainage. It sits on a terrace of gravel from the Garonne River that allows the vines to plunge their roots ...
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