Burgundy
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 3 customers
Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Citation Guide Hachette
« Après un coup de cœur l'an dernier pour son aloxe 2011, le vigneron signe un 2012 qui, sans atteindre les mêmes sommets, se fait d'emblée séducteur par son nez de fruits rouges confits accompagnés d'épices (poivre, clou de girofle) et d'un toasté léger. À l'unisson, le palais associe une chair ronde et tendre à un boisé ajusté et à des tanins bien présents mais affinés. De bonne garde, assurément. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)

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Winery :
Domaine Prin
Vintage :
2012
Appellation :
Aloxe-Corton
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Lieux-dits Les Valozières et les Boutières, sols calcaires argileux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Lutte raisonnée, vignes de plus de 40 à 60 ans
Vinification :
Traditionnelle avec des cuvaisons de 3 semaines
Alcohol content :
12.5 %
Aging :
12 mois en fûts de chêne
Production :
1780 bouteilles environ
Appearance :
éclatante robe rubis vif à reflets violets
Nose :
De petits fruits rouges (framboise), d’épices
Palate :
Attaque franche et ferme dans sa jeunesse, les tanins soyeux laisse développer des arômes de griottes avec une longue persistance
Drink from :
2015
Drink before :
2022
Open :
1 heure avant
Serve :
à 15-18°C
Accords mets/vins : Déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2015) : Cité (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine :

Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Après un coup de cœur l'an dernier pour son aloxe 2011, le vigneron signe un 2012 qui, sans atteindre les mêmes sommets, se fait d'emblée séducteur par son nez de fruits rouges confits accompagnés d'épices (poivre, clou de girofle) et d'un toasté léger. À l'unisson, le palais associe une chair ronde et tendre à un boisé ajusté et à des tanins bien présents mais affinés. De bonne garde, assurément.


About the vineyard : Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2013) : 15/20 (Très bon vin)

About this wine : Joli jus, du fond, la puissance native des aloxes avec une poursuite en bouche racée et une légère austérité qui amènera à le garder un peu.

Customers ratings

3/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of Mme GENEVIEVE M. Published on 21/01/2019
Rating without reviews of M. ANDREA J. Published on 14/02/2017
Rating without reviews of M. N L. Published on 28/03/2016
Established in 1938, the Aloxe-Corton AOC and Aloxe-Corton Premier Cru links the Côtes de Nuits with the Côte de Beaune to which it belongs. The Corton hill signals a change in landscape. Towards Beaune, the land becomes more rounded, its sharp contours giving way to gentle valleys. The appellation covers the communes of Aloxe-Corton and Ladoix-Serrigny. It has 13 climats classified ...
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