Burgundy
Red wine
per unit
Drink or Keep

2/5 by 1 customers
Notes : Jancis Robinson 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20 + Coup de Coeur, Guide Hachette Citation
« Le nez de ce village s'ouvre doucement sur la griotte et le bourgeon de cassis. En bouche, on découvre un auxey rond et bien en chair, aux tanins souples et aux accents fruités. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Winery :
Domaine Agnès Paquet
Vintage :
2013
Appellation :
Auxey-Duresses
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols calcaires
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Deux parcelles (une de vieilles vignes, l'autres de vignes agées de 13ans) vinfiées séparément. 4/5 jours d'extraction naturelle à une température de 12°C. Pigeage et thermorégulation durant la fermentation alcoolique
Alcohol content :
13 %
Aging :
12 mois en fûts (dont 15% de neufs) puis 3 mois en cuve
Appearance :
Robe rouge rubis
Nose :
Arômes de griottes, de bourgeon de cassis...
Palate :
Ronde, charnue. Tanins souples. Beau fruité
Drink from :
2015
Drink before :
2022
Serve :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un cochon de lait à la broche, un plateau de charcuterie, une pintade aux girolles...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 16/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2017) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About this wine : Floral et épicé, beaucoup de fraîcheur, souple et droit, ses tanins ont un toucher de taffetas. Très fin, avec une vraie énergie.

About the vineyard : Les capsules violettes des bouteilles et l’esthétisme soigné des bâtiments de ce domaine situé dans le haut du village de Meloisey ne sont pas les seuls attributs qui définissent la féminité de celui-ci. Agnès Paquet, à la tête des 11 hectares de ce domaine, embouteille ici depuis 2001 une expression d’Auxey-Duresses sous des aspects charmeurs, au sein d’une gamme de vins offrant une grande précision et une énergie notable.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2016) : Cité (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2017) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Le nez de ce village s'ouvre doucement sur la griotte et le bourgeon de cassis. En bouche, on découvre un auxey rond et bien en chair, aux tanins souples et aux accents fruités.

About the vineyard : Agnès Paquet a créé son domaine en 2000 à partir d'une parcelle acquise par sa famille dans les années 1950. Installée dans les Hautes-Côtes de Beaune, elle exploite 8 ha de vignes, dont une grande partie à Melin, hameau d'Auxey-Duresses.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated : 16,5/20

Customers ratings

2/5
by 1 reviews
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Rating and review of M. FRANCESCO F. Published on 25/07/2016
Un petit delusion, quel dommage, pourquoi un vin assez modeste a ete' ricompense' comme ca?
The Auxey-Duresses AOC is a village appellation of the Côte de Beaune in the Côte-d'Or. This appellation includes 9 climats classified as Premier Cru. The Auxey-Duresses AOC is located at the entrance to a valley which runs from the Côte de Beaune into the Hautes-Côtes, following the road that leads from Beaune to Autun. Auxey-Duresses (pronounced “Aussey”), together with its ...
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