Burgundy
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 3 customers
Le Bourgogne rouge du domaine Prin se présente au nez sur des arômes de cerise, évoluant sur une note sous-bois, nuancée d'épices. Un vin fruité, équilibré, d'une bonne structure en bouche et juste ce qu’il faut de tanins. Une excellente entrée en gamme, un plaisir immédiat !

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Winery :
Domaine Prin
Vintage :
2011
Appellation :
Bourgogne
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sol calcaire-marneux légèrement argileux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
âge des vignes : de 50 à 70 ans
Vinification :
Traditionnelle, cuvaison de 2 semaines
Alcohol content :
12 %
Aging :
12 mois sur lies en fût de chêne
Appearance :
Robe rubis brillant
Nose :
Sur des arômes de cerise, évoluant sur une note sous-bois, parfois épicée
Palate :
Fruité, équilibré, une bonne structure en bouche et juste ce qu’il faut de tanins
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Open :
1 heure avant
Serve :
à 15-16°C
Accords mets/vins : Un vin qui accompagnera jeune les viandes blanches et les entrées, et plus vieux, les viandes rouges, les petits gibiers et les fromages affinés...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

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About the vineyard : Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Customers ratings

3/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. GUY L. Published on 29/05/2015
Rating without reviews of M. MAHDY Z. Published on 08/12/2014
Rating without reviews of M. SENTIS R. Published on 19/02/2014
L'appellation d'origine contrôlée Bourgogne est une appellation régionale concernant un total de 299 communes réparties sur les départements de la Saône-et-Loire, la Côte d'Or et l'Yonne. Cette délimitation représente en Bourgogne une mosaïque de terroirs aux propriétés organoleptiques très variées qui font les caractéristiques des vins de Bourgogne. Ces terroirs sont ...
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