Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3.8/5 by 21 customers
Notes : Robert Parker 91/100, Gilbert & Gaillard 89/100, Guide Hachette Citation
« Le Chablis 1er Cru Montmains 2013 présente un bouquet léger, envoutant et floral, avec des senteurs subtiles de peau d'agrume, de calcaire et une touche d'amande qui émane du verre. La bouche est fraîche et tendue, d'une bonne salinité ; un zeste de citron amer et une longue finale plutôt soutenue. Il mérite une salve d'applaudissement - un des meilleurs Montmains 2013 dégustés. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Winery :
Domaine du Chardonnay
Name of the wine :
1er Cru Montmains
Vintage :
2013
Appellation :
Chablis
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Coteau Montmains sur des sous-sols argilo-calcaires kimmeridgien du Jurassique secondaire
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuve. Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. Fermentation malolactique contrôlée
Alcohol content :
13 %
Aging :
100% en cuve
Appearance :
Robe jaune or clair.
Nose :
Fin évoquant les fleurs blanches, l’herbe et la noisette fraiche, sensation minérale.
Palate :
Droite, de puissance moyenne. Vivacité agréable et belle longueur.
Drink from :
2016
Drink before :
2023
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Se mariera très bien avec des poissons en sauces cuisinés, des langoustes et homards cuisinés, carpaccio de poissons et également sur des cuisines asiatiques...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2016) : Cité (Vin réussi)
Vineyard rated : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : un vin nerveux, minéral et jeune, encore discret au nez comme en bouche.

About the vineyard : Installés sur 37 ha, Étienne Boileau, William Nahan et Christian Simon conjuguent leurs efforts depuis 1987 pour faire de ce domaine une des valeurs sûres du vignoble chablisien. Le premier d'entre eux est chargé des vinifications.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2015) : 91/100 (Vin formidable)

About this wine : Le Chablis 1er Cru Montmains 2013 présente un bouquet léger, envoutant et floral, avec des senteurs subtiles de peau d'agrume, de calcaire et une touche d'amande qui émane du verre. La bouche est fraîche et tendue, d'une bonne salinité ; un zeste de citron amer et une longue finale plutôt soutenue. Il mérite une salve d'applaudissement - un des meilleurs Montmains 2013 dégustés.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Ce domaine au nom prédestiné propose des chablis au prix très abordable, dont une large sélection de cinq premiers crus. Ceux de la rive droite, montée-de-tonnerre et mont-de-milieu, nous paraissent régulièrement plus aboutis que ceux de la rive gauche, leur léger passage sous bois leur réussit bien.

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Vineyard rated (guide 2019) : Gold Medal ()

Customers ratings

3.8/5
by 21 reviews
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Rating and review of M. FLAVIEN N. Published on 03/09/2017
Belle structure et belle ampleur aromatique, vin de garde sec et minéral.
Rating and review of M. ODON B. Published on 19/12/2016
bon rapport qualité prix
Rating without reviews of M. FREDERIC B. Published on 08/03/2019
Rating without reviews of M. JEAN LUC P. Published on 06/07/2018
Rating without reviews of M. GILLES J. Published on 13/06/2018
Rating without reviews of M. CHARLES O. Published on 11/05/2017
Rating without reviews of M. FLEMMING C P. Published on 21/03/2017
Rating without reviews of M. JEAN PAUL L. Published on 11/02/2017
Rating without reviews of M. JEAN T. Published on 29/01/2017
Rating without reviews of M. ROLAND S. Published on 02/01/2017
Rating without reviews of M. ARNALDO T. Published on 28/12/2016
Rating without reviews of M. ROMAIN S. Published on 09/10/2016
Rating without reviews of M. ARNAUD L. Published on 08/09/2016
Rating without reviews of Mme AURELIE D. Published on 03/09/2016
Rating without reviews of M. HENRY F. Published on 28/07/2016
Rating without reviews of M. ETIENNE H. Published on 04/07/2016
Rating without reviews of M. PAULO M. Published on 11/05/2016
Rating without reviews of M. PASCAL C. Published on 31/03/2016
Rating without reviews of M. CEJUDO L. Published on 07/03/2016
Rating without reviews of M. LAURENT D. Published on 13/02/2016
Rating without reviews of M. PHILIPPE P. Published on 07/02/2016
Established in 1938, Chablis is a white wine appellation in Burgundy that extends into about twenty villages around the town of Chablis in the Yonne department. The vineyards of Chablis occupy the slopes that border the Serein River Valley, a hilly area where the tops of the slopes are generally wooded. There are four appellation levels here: Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, ...
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