Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

Récompenses : Médaille d'Or au Concours des Féminalises 2018, Médaille d'Argent au Concours des Chardonnay du Monde 2018
Un Chablis 1er Cru fidèle à l'appellation, Beauroy est exposé plein sud et nous délivre un vin empreint de fraîcheur, d'élégance et de touches minérales. Son nez dévoile un riche bouquet de notes florales précédant une bouche vive, ample, puissante. Un vin voluptueux et droit à la fois, avec quelques notes iodées et citronnées. Emblématique de la région.

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Winery :
Domaine Alain Geoffroy
Name of the wine :
1er Cru Beauroy
Vintage :
2016
Appellation :
Chablis
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols Kimméridgiens, exposition plein Sud
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Classique en cuves thermorégulées
Alcohol content :
13 %
Aging :
En cuve
Appearance :
Robe or pâle à reflets verts. Brillante, lumineuse, limpide
Nose :
Séduisant, regorgeant de soleil, belle maturité. Bouquet riche et distingué sur des notes florales
Palate :
Ample et ronde. Bel équilibre puissance, finesse et fraîcheur. Finale gourmande et voluptueuse.
Drink from :
2019
Drink before :
2027
Open :
1/2 heure avant
Serve :
À 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster sur des huîtres creuses, des langoustines, un filet d’espadon mariné au citron vert ou encore une marinière de bar aux ris de veau, poularde de Bresse en sauce...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2018) : 2**Étoiles (Millésime 2015) (Vin remarquable)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 50 ha dont le siège est à Beine, village de la rive gauche du Serein, à l'ouest de Chablis. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve afin de préserver la fraîcheur des chablis.

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Established in 1938, Chablis is a white wine appellation in Burgundy that extends into about twenty villages around the town of Chablis in the Yonne department. The vineyards of Chablis occupy the slopes that border the Serein River Valley, a hilly area where the tops of the slopes are generally wooded. There are four appellation levels here: Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, ...
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