Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 32 customers
Ratings : Robert Parker 92/100, Decanter 91/100
« Subdued citric nose, not very expressive but it is still on the lees. Good attack yet creamy on the palate, with fine weight of fruit and an underlying minerality. Quite imposing, with a white pepper tone on the fairly long finish. » (Decanter 2017)

Buy your La Chablisienne wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 12594 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next La Chablisienne private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
La Chablisienne
Name of the wine :
1er Cru Montée de Tonnerre
Vintage :
2015
Appellation :
Chablis
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Kimmeridgien moyen et supérieur. Alternance de calcaire et de marnes
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Débourbage statique à froid. Fermentation en fûts et en cuve. Fermentation malolactique
Alcohol content :
13 %
Aging :
15 mois sur lies fines en cuves et en fûts
Appearance :
Robe or pâle
Nose :
Fin et complexe. Bouquet de fruits et fleurs blanches, d'épices douces. Touche minérale.
Palate :
élégante et dense sur les fruits mûrs. Belle trame minérale. Grande longueur.
Drink from :
2017
Drink before :
2025
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : S'appréciera sur des poissons de rivière en sauce, des cuisses de grenouilles, une volaille de Bresse à la crème...
More informations about La Chablisienne and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated : 92/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Wine rated (guide 2017) : 91/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Le principal producteur de Chablis restitue toujours une interprétation fidèle de l’appellation, grâce au travail précis et soigné de l’œnologue Vincent Bartement. Comme toujours, les vins sont présentés avec un millésime de décalage, cette année 2016, un millésime compliqué mais où le mont-de-milieu s’en sort très bien. D’autres terroirs habituellement réussis par la cave goûtent un peu moins bien, attendons les 2017 !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Cave coopérative fondée en 1923 regroupant près de 300 vignerons et représentant un quart du vignoble de Chablis, La Chablisienne a fêté ses quatre-vingt-dix ans en 2013. Une structure moderne et performante qui contribue largement à la notoriété de l'appellation. Le grand cru Grenouilles est une de ses têtes d'affiche.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Le plus important producteur de Chablis fait partie des meilleures coopératives de France, aussi adroit au niveau commercial qu’en matière d’œnologie. Parmi les nombreuses cuvées produites, il faut savoir faire le tri, mais tous les vins profitent aujourd’hui d’une parfaite maîtrise technique dans les pressurages et les élevages sur lies. Les grandes spécialités sont le chablis Vieilles Vignes, d’une grande régularité, et les premiers crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières, sans oublier le célèbre grand cru Château Grenouilles, à ne pas boire trop jeune ! Les entrées de gamme ont bien progressé et ont perdu les notes de réduction qui les caractérisaient. La Chablisienne est en belle forme !

Customers ratings

3.9/5
by 32 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating and review of M. RICHARD D. Published on 25/02/2019
Un beau nez. Belle rondeur et longueur en bouche. Il est à maturité et bon à boire. Faites vous plaisir !
Rating and review of M. FRANCOIS V. Published on 04/06/2018
Très bon 8/10
Rating without reviews of M. FREDERIC C. Published on 03/02/2020
Rating without reviews of M. SEBASTIEN P. Published on 26/11/2019
Rating without reviews of M. JEAN MARIE G. Published on 26/08/2019
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE B. Published on 27/07/2019
Rating without reviews of M. JEAN-PIERRE G. Published on 19/05/2019
Rating without reviews of M. CELINE M. Published on 22/04/2019
Rating without reviews of M. DOMINIQUE L. Published on 27/03/2019
Rating without reviews of M. FREDERIC B. Published on 08/03/2019
Rating without reviews of M. MATHIEU B. Published on 18/01/2019
Rating without reviews of M. HERVE R. Published on 07/10/2018
Rating without reviews of M. ETIENNE L. Published on 17/09/2018
Rating without reviews of M. BICH P. Published on 17/08/2018
Rating without reviews of M. JOFFREY J. Published on 15/08/2018
Rating without reviews of M. ROGER P. Published on 09/08/2018
Rating without reviews of M. PONTI G. Published on 09/08/2018
Rating without reviews of M. LAURENT P. Published on 28/06/2018
Rating without reviews of M. DIDIER C. Published on 17/06/2018
Rating without reviews of M. VINCENT C. Published on 13/06/2018
Rating without reviews of M. JOSEPH L. Published on 30/05/2018
Rating without reviews of M. JEAN ROCH M. Published on 13/05/2018
Rating without reviews of M. PASCAL D. Published on 12/05/2018
Rating without reviews of M. JEAN V. Published on 06/05/2018
Rating without reviews of M. JEAN MARIE C. Published on 10/04/2018
Rating without reviews of M. BERNARD M. Published on 21/03/2018
Rating without reviews of M. NICOLAS B. Published on 17/01/2018
Rating without reviews of M. MARC R. Published on 26/12/2017
Rating without reviews of M. LAURENT L. Published on 04/12/2017
Rating without reviews of M. SEBASTIEN M. Published on 03/12/2017
Rating without reviews of M. ISABELLE S. Published on 02/11/2017
Rating without reviews of M. CHRISTIAN B. Published on 31/10/2017
Established in 1938, Chablis is a white wine appellation in Burgundy that extends into about twenty villages around the town of Chablis in the Yonne department. The vineyards of Chablis occupy the slopes that border the Serein River Valley, a hilly area where the tops of the slopes are generally wooded. There are four appellation levels here: Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, ...
More informations on Chablis wines

Our last sales of wines La Chablisienne

Buy your La Chablisienne wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 12594 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.