Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

Notes : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« Belle fraîcheur végétale et notes d'agrumes dans Troesmes, fin et tonique, dont la finale marquée par le citron vert emplit délicieusement la bouche. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un magnifique Chablis qui saura éveiller vos papilles ! 

Buy your Pommier wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11512 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Isabelle et Denis Pommier private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Isabelle et Denis Pommier
Name of the wine :
1er Cru Troesmes
Vintage :
2017
Appellation :
Chablis
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100 % Chardonnay
Terroirs :
Sols d'argile blanche
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Débourbage statique pendant 24 heures, fermentation alcoolique spontanée
Alcohol content :
13 %
Aging :
18 mois en fût de chêne (30 %) et cuves inox (70 %)
Organic wine :
Yes
Nose :
Minéral sur des notes toastées
Palate :
Pleine et riche, vin racé
Drink before :
2025
Serve :
À 12-14°C
Food pairing : Idéal sur des crustacés, des huîtres au four...
More informations about Isabelle et Denis Pommier and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2020) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Goûté avant mise. Digne d’un premier cru, avec une bouche bien charnue, la minéralité n’est pas encore en place mais elle va s’installer une fois le vin en bouteille. Gourmand.

About the vineyard : Ce sympathique couple de vignerons a franchi un cap en optant pour une viticulture bio, qui commence à être labellisée avec le millésime 2014. La belle maturité des raisins est bien équilibrée par une acidité tonique issue des sols calcaires, les vinifications en fût sont de plus en plus respectueuses des nuances de terroirs. Issu d’un sous-sol très particulier, le Hautérivien, le petit-chablis est régulièrement remarquable de richesse, le rouge de l’Yonne l’un des tout meilleurs de la région, et les premiers crus du secteur de Poinchy (Léchet, Beauroy, Fourchaume) constituent aujourd’hui des sources sûres pour les amateurs. Comme d’autres autour de lui, le domaine a malheureusement pâti des conditions climatiques du millésime 2016. Hélas, 2017 a débuté par un terrible gel… D’où la cuvée grain-de-survie, en négoce, pour proposer un peu de vin à la clientèle habituelle. Les petits-chablis et chablis génériques n’ont pas la même précision qu’à l’ordinaire, les premiers crus tiendront mieux. Vivement les 2018 !

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2020) : 17/20 (Très bon Vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Belle fraîcheur végétale et notes d'agrumes dans Troesmes, fin et tonique, dont la finale marquée par le citron vert emplit délicieusement la bouche.

About the vineyard : Isabelle et Denis Pommier se sont installés dans le village de Poinchy en 1990, avec 2 hectares de vignes (23 aujourd'hui). Certains premiers crus subissent une fermentation partielle sous bois, et toutes les vinifications sont effectuées en levures indigènes. L’ensemble de la production affiche une qualité irréprochable, notamment les vins d’entrée de gamme. Certifié en bio depuis 2014, ce domaine n’a jamais autant brillé que dans les derniers millésimes, remarquablement réussis.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Établis à Chablis, Isabelle et Denis Pommier exploitent un domaine de 18 ha créé en 1990 et très régulier en qualité. Après avoir conduit quinze ans leur vignoble en lutte raisonnée, ils ont obtenu la certification bio en 2014.

To publish an opinion on a wine ordered from us, go to your account.

Established in 1938, Chablis is a white wine appellation in Burgundy that extends into about twenty villages around the town of Chablis in the Yonne department. The vineyards of Chablis occupy the slopes that border the Serein River Valley, a hilly area where the tops of the slopes are generally wooded. There are four appellation levels here: Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, ...
More informations on Chablis wines

Our last sales of wines Isabelle et Denis Pommier

The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.