Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20
« La Grande Montagne concentre davantage sa matière, y compris une acidité qui allonge joliment le vin. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) C'est grâce à un terroir abrupte, en altitude et rocailleux que ce Premier Cru présente cette belle tension minérale. Il accompagnera à merveille des plats gastronomiques à base de poissons nobles ou de crustacés.

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Winery :
Domaine Lamy-Pillot
Name of the wine :
1er Cru La Grande Montagne
Vintage :
2013
Appellation :
Chassagne-Montrachet
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols de marnes calcaires, riches en cailloux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En barrique
Aging :
12 à 18 mois en fûts, avec un maximum de 25% de fûts neufs
Production :
900 bouteilles
Appearance :
Couleur jaune aux reflets dorés
Nose :
Arômes de vanille et de fleurs blanches
Palate :
Belle tension minérale. Structuré. Finale persistante.
Drink from :
2015
Drink before :
2023
Open :
1h avant (carafage dans les quatre premières années)
Serve :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un filet de loup aux artichauts ou à la crème de morilles, une fricassée de saumon et turbot ...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 15/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2016) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : A l'origine de ce domaine, il y a René Lamy (fils d'Hubert) qui rachète des terrains sur Chassagne et Saint Aubin. Il constitue ainsi une propriété qu'il transmet à sa fille Florence et son gendre Sébasien. Ces derniers dirigent pleinement depuis quatre à cinq millésime, en n'oubliant pas les conseils de la génération précédente.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 15/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About this wine : La Grande Montagne concentre davantage sa matière, y compris une acidité qui allonge joliment le vin.

About the vineyard : Exploitation familiale par excellence, le domaine Lamy-Pillot cultive 14.5ha avec une série de belles parcelles sur Chassagne-Montrachet. Aujourd'hui dirigé par une des filles, Florence, et par son mari Sébastien, oenologue (ils ont parallèlement monté un micro-domaine de 2ha), le domaine élabore de beaux blancs francs et nets, modernes, qui illustrent une très belle régularité. Karine, la fille aînée, et son mari Daniel, assurent la distribution des vins et commercialisent une sélection de domaines bourguignons.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2016) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : René et Thérèse Lamy ont créé en 1977 ce domaine, valeur sûre en Chassagne et en Saint-Aubin. Leurs filles Florence (en 1997) et Karine (en 2004) conduisent aujourd'hui les 15ha de vignes avec leurs époux respectifs, Sébastien Caillat (à la vigne) et Daniel Cadot (au commercial).

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Established in 1937, Chassagne-Montrachet is a village appellation in the Côte de Beaune (the southern part of the Côte d'Or), in the villages of Chassagne-Montrachet and Remigny. The appellation includes 19 climats (vineyard sites) classed premier cru and encompasses three grand cru appellations: Montrachet, Bâtard-Montrachet, and Criots-Bâtard-Montrachet. Some of the most ...
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