Burgundy
Red wine
per unit
Keep it !

Notes : RVF 17/20, The Burghound 91/100
Le Château de la Tour est le plus important domaine du Clos-Vougeot. Son Grand Cru produit sur les 6 hectares d'un seul tenant autour du château, provient de vieilles vignes maintenant âgées de 45 ans et livre en 2006 un vin élégant et racé, d'une remarquable pureté aromatique, sur des notes de fruits noirs et avec un boisé toujours finement dosé. Un Très Grand de Bourgogne !


 

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Winery :
Château de la Tour
Name of the wine :
Grand Cru
Vintage :
2006
Appellation :
Clos de Vougeot
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo calcaires
Harvest :
Exclusivement manuelles
Viticulture :
Culture biologique depuis 1992 : vignes labourées et chaque cep fait l’objet de soins attentifs lors de la taille, ébourgeonneage et vendanges en vert lorsque la quantité de raisins par cep est jugée trop importante
Vinification :
Traditionnelle en cuve inox
Alcohol content :
13 %
Aging :
20 mois en fûts de chêne
Appearance :
Robe grenat, profonde
Nose :
Nez parfumé exhalant les fruits noirs sur un fond d'épices et de boisé
Palate :
Ample et complexe, tanins bien fondus, et finale très longue
Drink from :
2016
Drink before :
2036
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une pièce d'agneau braisée, une côte de boeuf, du veau rôti aux champignons, un faisan rôti, un filet de chevreuil, de l'époisse ou un fromage de cîteaux...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated (guide 2012) : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

About the vineyard : « Seul domaine élaborant son vin installé dans le Clos, le Château de la Tour en est aussi le plus grand propriétaire avec 6 hectares situés dans sa partie haute. Le château a été construit en 1890 par les ancêtres de la famille. Les propriétaires actuels sont les deux soeurs, Jacqueline Labet et Nicole Delechette, et l'exploitation est gérée depuis 1986 par François, le fils de Jacqueline. Dans les année 70 et au début des années 80, le vin était sans grand intérêt. Il a fallu que le jeune François Labet fasse appel à Guy Accad pour élaborer des vins remarquables, comme en 1987. Guy Accad parti, le domaine a continué de progresser, avec l'aide de Jean-Pierre Confuron. »

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2011) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : « Ce château est le seul à être situé dans le Clos de Vougeot, dont il est également le propriétaire principal. Le domaine a commencé à mettre en bouteilles dans les années 1930. Tombé bien bas en qualité dans les années 1970 et début 1980, il est fortement remonté en qualité lorsque le jeune François Labet a fait appel à Guy Accad. Elaboré avec l'aide de Sylvain Pataille à partir du millésime 2009, le vin est aujourd'hui à son plus haut niveau. La vinification de raisins entiers et l'élevage en fûts partiellement neufs donnent une matière de grande qualité, à l'égal des plus grands. »

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Established on July 31st, 1937, Clos de Vougeot is a grand cru appellation in the Côte de Nuits (the northern part of the Côte d'Or). It occupies a large part of the village of Vougeot, which sits between Chambolle-Musigny and Flagey-Echézeaux / Vosne-Romanée. Up the slope from Clos de Vougeot are two other grand crus: Musigny and Grands-Echezeaux. An emblem of Burgundy, Clos de ...
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