Burgundy
Red wine
per unit
Keep it !

Nouveau millésime, le 2017 était noté : Bettane & Desseauve 15/20, Robert Parker 90/100
L'Irancy 2018 de cette Maison prometteuse présente un beau nez expressif de fruits à noyau, avec un jus énergique. Une belle finesse se révèle en bouche, avec des tanins encore serrés.  Les plus patients pourront laisser vieillir quelques années pour plus de complexité, les gourmands l’apprécieront parfaitement après un passage en carafe.

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Winery :
Maison de La Chapelle
Vintage :
2018
Appellation :
Irancy
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans
Terroirs :
Argilo calcaire sur des marnes kimméridgiennes
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuves bois et béton, 90 % éraflage, pigeages et remontages légers
Alcohol content :
13.7 %
Aging :
100 % en pièces bourguignonnes de 3 et 4 vins
Appearance :
Rubis intense
Nose :
Fruits noirs, herbes fraîches coupées
Palate :
Jolie texture, tanins encore serrés, de la profondeur. Beau potentiel. À garder encore quelques temps en bouteille.
Drink before :
2028
Open :
Aération d'une heure conseillée
Serve :
En carafe à 14° et 16°C
Food pairing : S'appréciera avec un coq au vin, andouillette ou encore un tournedos à l'angevine...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2020) : 15/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : La belle aventure continue pour Grégory Viennois et Delphine Carré, en marge de leurs activités respectives pour les domaines Laroche. Ce pur négoce en vins rouges sur l’appellation Irancy manquait au paysage de la région, d’autant qu’ils se sont lancés avec le splendide millésime 2015. En 2016 ils avaient préféré tout assembler en une seule cuvée, mais les 2017 retrouvent les trois cuvées désormais habituelles, avec un beaux-monts absolument splendide. Il faut réserver très tôt ses cuvées au domaine !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated : 90/100 (Millésime 2017) (Vin formidable)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Un tout jeune négoce créé en 2015 par Delphine et Grégory Viennois. La première est issue d'une famille de vignerons et a travaillé dans de grandes maisons de Bourgogne. Le second, Bourguignon également et diplômé d'œnologie, présente un beau CV : il a appris le métier avec Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) et Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), a vinifié au Ch. Smith-Haut-Lafitte, a été directeur technique de Michel Chapoutier et directeur général de Ferraton Père & Fils. Depuis 2011, il est directeur technique du Dom. Laroche à Chablis et suit comme consultant depuis 2006 la Quinta Do Monte d'Oiro au Portugal.

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