Burgundy
Red wine
per unit
Drink or Keep

2.8/5 by 5 customers
Note : Citation Guide Hachette
« De la fraîcheur au nez comme en bouche dans ce vin (notes de pierre à fusil et de petits fruits rouges acidulés) et une bonne structure. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Le Ladoix du domaine se révèle fruité, équilibré et très expressif, évoquant des arômes de cerise, évoluant sur des notes de réglisse, de sous-bois, parfois épicées. Un rouge de Bourgogne doté d’une bonne structure en bouche, avec juste ce qu’il faut de tanins… Un vin très gourmand !

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Winery :
Domaine Prin
Vintage :
2013
Appellation :
Ladoix
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
La Butte et Champ Pussuet : calcaire marneux légèrement argileux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
âge des vignes : de 30 à 70 ans
Vinification :
Traditionnelle et soignée, cuvaison de 3 semaines
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
12 mois sur lies en fût de chêne
Appearance :
Robe rubis brillant
Nose :
Fruité, équilibré et très expressif sur des arômes de cerise, évoluant sur des notes de réglisse, de sous-bois, parfois épicées
Palate :
Bonne structure en bouche et juste ce qu’il faut de tanins
Drink from :
2016
Drink before :
2023
Open :
1 heure avant
Serve :
à 15-16°C
Food pairing : Un vin qui accompagnera jeune les viandes blanches et les entrées, et plus vieux, les viandes rouges, les petits gibiers et les fromages affinés...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2016) : Cité (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : De la fraîcheur au nez comme en bouche dans ce vin (notes de pierre à fusil et de petits fruits rouges acidulés) et une bonne structure.

About the vineyard : Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Customers ratings

2.8/5
by 5 reviews
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Rating and review of M. ODON B. Published on 19/12/2016
bu un peu trop tôt. encore un an ou 2.
Rating and review of Mme LAURENCE J. Published on 07/10/2016
Un bourgogne très correct mais avec un niveau d'acidité un peu trop élevé , qui justifierait d'attendre encore 1 ou 2 années pour le boire.
Rating without reviews of M. JEAN CLAUDE D. Published on 17/11/2016
Rating without reviews of M. JEAN MARC L. Published on 27/06/2016
Rating without reviews of M. PATRICK R. Published on 06/05/2016
The Ladoix AOC is a village appellation of the Côte de Beaune in the Côte-d'Or. It includes 11 climats classified as Premier Cru. The Ladoix and Ladoix Premier Cru appellation names may be followed by the name of the climat. The soils on the upper slopes are pebbly and reddish in colour (iron-rich Oolite), with high limestone content and quite marly. These soils are perfect for fine ...
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