Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 9 customers
Ratings : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 17/20 + Coup de Coeur
« This maturity is well-accomplished. There are aromas of apricots, toasts. The oaked aging is smoothly led. The palate, a model of the kind, offers a tasty texture, a crispy freshness : what a firmness, what a persistence ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

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Winery :
Domaine Guffens-Heynen
Name of the wine :
Tri de Chavigne
Vintage :
2014
Appellation :
Mâcon-Pierreclos
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sur un seul coteau de 3,5 ha
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditonelle et soignée
Alcohol content :
13.5 %
Nose :
Arômes d'abricot, de pain grillé
Palate :
Belle texture et fraîcheur acidulée. Finale longue
Drink from :
2018
Drink before :
2020
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : S'appréciera avec une blanquette de poisson ou de veau, des cuisses de grenouilles en persillade, un risotto au safran, une volaille de Bresse...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 17/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About this wine : Des arômes d'orange amère, d'écorces, c'est un grand blanc, caractérisé par sa complexité qui place le Mâconnais en tête d'affiche.

About the vineyard : S'il a inspiré de nombreux artisans vignerons du Mâconnais, Jean-Marie Guffens reste aujourd'hui encore le artiste capable de produire un "simple" mâcon digne des plus beaux vins de la Côte d'Or, sans adhérer au système "terroir-caisse".Il est le maître du pressurage fractionné par pressoir vertical sur de la vendange très mûre, adepte des fermentations prolongées et génie de l'élevage, dégustateur d'élite, ce vinificateur hors-pair continue de produire sur son petit domaine mâconnais des quantités déjà trop réduites pour satisfaire la demande internationale.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 17/20 (Très bon Vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About this wine : La maturité est bien aboutie. On retrouve des arômes d'abricots, de pain grillé. L'élevage boisé est rondement mené. La bouche, modèle du genre, offre de savoureuses sensations tactiles, une fraîcheur acidulée : quelle tenue, quelle persistance !

About the vineyard : Volontiers surnommé l'orfèvre du Mâconnais, Jean-Marie Guffens maîtrise mieux que tous l'art de vinifier et sublimer le chardonnay. On lui doit d'avoir révélé le potentiel des meilleurs terroirs du Mâconnais et développé l'intérêt à leur égard. Ses grands vins font l'unanimité, traversent le temps et impressionnent. Déguster une des cuvées, idéalement de dix ou vingt ans, constitue toujours un grand moment. Cette "success-story" a débuté en 1979. Il partage son temps entre les vinifications haute couture de ce domaine, la gestion de son négoce Verget, sa magnifique propriété du château des Tourettes dans le Luberon et plus récemment un nouveau challenge : le château Closiot, à Barsac, qui lui permet d'assouvir sa passion éternelle pour les grands vins du Sauternais. Les bouteilles ainsi que les visites sont rares au domaine Guffens-Heynens ; les amateurs peuvent toutefois tenter de les acquérir en primeur sous la forme d'une caisse panachée.uvées.

Customers ratings

4.3/5
by 9 reviews
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Rating and review of M. HUGUES D. Published on 26/06/2019
Assez peu expressif ! Peut-être à attendre ?
Rating and review of M. FREDERIC S. Published on 13/05/2019
Attention, ce vin demande à être carafé au moins 4 heures, mais une fois ouvert le vin délivre une complexité fantastique au nez comme en bouche qui évoque plutôt un grand cru de la côte de Beaune!
Rating without reviews of M. JEAN CHARLES R. Published on 01/11/2019
Rating without reviews of M. EMMANUEL B. Published on 14/06/2018
Rating without reviews of M. PASCAL P. Published on 05/06/2018
Rating without reviews of M. VIEIRA J. Published on 27/04/2018
Rating without reviews of M. GUY R. Published on 13/04/2018
Rating without reviews of M. ARNAUD B. Published on 01/04/2018
Rating without reviews of M. JEAN PAUL C. Published on 13/03/2018
L'appellation d'origine contrôlée Mâcon-Pierreclos est une appellation communale située sur le département de Saône-et-Loire et distinguée au sein de l'appellation régionale. Reconnue en 1937, l'AOC Mâcon-Pierreclos concerne ainsi la seule commune de Pierreclos située à l'est de Mâcon. Le vignoble des vins  Mâcon-Pierreclos bénéficie de sols bruns calcaires ou ...
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