Burgundy
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
New vintage, the 2015 was rated : Guide Hachette Quoted (Well-Made wine)
This wine of Gamay is made to express both the typical notes of red fruits (currant, raspberry, strawberry) and aromas of spices and pepper coming from the terroir. A pleasant discovery !

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Winery :
Domaine des Poncetys
Vintage :
2016
Appellation :
Mâcon
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
En cuves inox, foudre de chêne et fûts à basse température
Alcohol content :
13,5 %
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe pourpre
Nose :
Expressif sur des notes épicées et de fruits noirs confits
Palate :
Attaque ample sur des saveurs de mûres et de cerises noires. Notes épicées. Finale légèrement tannique. Belle persistance fruitée
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Serve :
à 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un rôti de porc, un pot au feu, un petit salé aux lentilles...
More informations about le Domaine des Poncetys and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2018) : Cité (Millésime 2015) (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Le lycée viticole de Mâcon-Davayé forme les vignerons de Bourgogne et d'ailleurs depuis de nombreuses générations. Le domaine attenant (16 ha) est cultivé en bio, et Frédéric Servais, le maître de chai, entend produire les vins les plus « naturels » possibles.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Cette exploitation au cœur des meilleurs terroirs de Davayé est la propriété du lycée viticole de Mâcon Davayé, courageusement conduite depuis quelques années en agriculture biologique, avec pas moins de 16 hectares, essentiellement sur l'appellation Saint-Véran. Le parti pris de vinification est ici très impactant sur le style des vins, avec des jus très dépouillés qui vont connaître une fermentation prolongée, à basse température. En résulte un profil moderne et séducteur. À noter une production rare et plus originale de rouges que nous n'avons pas pu goûter et pour l'anecdote des fromages de chèvre très estimables !

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating and review of M. ROLAND A. Published on 27/02/2018
Rapport qualité/prix remarquable.
Rating without reviews of M. DEBONO F. Published on 05/06/2018
One of the jewels of southern Burgundy, the Mâcon appellation is in the heart of the Mâconnais, in the Saône-et-Loire department. These vineyards cover about 3,000 hectares (7,413 acres) spanning 26 villages: Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon, Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, ...
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