Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Puisant son expression particulière sur les sols orangés à dominante argilo-calcaire du village de La-Roche-Vineuse, ce Mâcon délivre un subtil parfum de fleurs et de fruits blancs, c'est un vin croquant et généreux. En trois mots : finesse, complexité, équilibre. Superbe !

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Winery :
Vignerons des Terres Secrètes
Name of the wine :
Mâcon La Roche-Vineuse
Vintage :
2017
Appellation :
Mâcon
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols orangés à dominante argilo-calcaire du village de La-Roche-Vineuse
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage lent et d’un débourbage méticuleux avant les opérations de fermentation
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
Sur lies fines
Appearance :
Robe or jaune
Nose :
Subtil mélange de notes florales comme l'acacia et de fruits frais (pêche/poire)
Palate :
Équilibrée, charnue, du gras, avec des notes florales et fruitées, dont les fruits secs tels que zeste d'orange confit
Drink before :
2022
Serve :
À 11-13°C
Food pairing : S’exprimera à souhait sur des poivrons farcis, une terrine de volailles, un tartare de truite, un poulet grillé aux herbes ou du fromage de chèvre
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.

Le Guide Hachette des Vins

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Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE G. Published on 12/12/2019
One of the jewels of southern Burgundy, the Mâcon appellation is in the heart of the Mâconnais, in the Saône-et-Loire department. These vineyards cover about 3,000 hectares (7,413 acres) spanning 26 villages: Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon, Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, ...
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