Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3.3/5 by 3 customers
Notes : Nouveau millésime pas encore noté par la presse - le 2006 avait obtenu 15/20 Gault Millau
Assemblage d'une mosaïque de terroirs classés en 1er Cru (climats Les Maroques, Les Platières, Les Las et Les Gouresses), cette cuvée en Montagny 1er Cru ouvre la gamme du domaine, et de belle manière. Il se montre d'emblée frais et fruité, sur des notes à la fois très minérales et d'une grande pureté aromatique. Un vin équilibré au discret moelleux en bouche, pour une entrée en matière des plus savoureuses !
 

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Winery :
Domaine Stéphane Aladame
Name of the wine :
1er Cru
Vintage :
2007
Appellation :
Montagny
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, climats Les Maroques, Les Platières, Les Las et Les Gouresses
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture en lutte raisonnée et biologique : travail dans le respect des sols et des terroirs sans engrais chimiques
Vinification :
Fermentation en cuve sans levurage ni enzymage
Alcohol content :
13 %
Aging :
En cuve
Appearance :
Robe limpide, d'un jaune doré à reflets vert
Nose :
Frais et fruité, sur des notes minérales avec une grande pureté aromatique
Palate :
Un moelleux discret en bouche lui donnent un bel équilibre
Drink from :
2009
Drink before :
2015
Open :
1/4h avant le service
Serve :
En bouteille à 12°C
Accords mets/vins : A savourer en apéritif, sur un jambon persillé, des terrines de poissons, des langoustines, des poissons blancs...
More informations about le Domaine Stéphane Aladame and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Domaine incontournable de Montagny où Stéphane Aladame exploite 8 hectares dont 7 en premier cru. Les vins ont du caractère et acquièrent leur précision avec un peu de bouteille. Le millésime 2016 est une grande réussite au domaine.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Stéphane Aladame a créé son domaine en 1992, à l'âge de 18 ans. Depuis, ce producteur très perfectionniste a progressé régulièrement, secondé par son épouse Julie. En marge du domaine, une petite activité de négoce a vu le jour en 2002. Ses montagnys blancs sont des modèles de finesse et de fraîcheur : voici des vins peu boisés, de grande régularité, de bonne garde et proposés à un tarif des plus raisonnables. Le domaine s'impose sur les tables gastronomiques françaises, et exporte seulement la moitié de sa production.

Customers ratings

3.3/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. PIERRE A. Published on 24/10/2017
Rating without reviews of M. DAVID L. Published on 30/06/2015
Rating without reviews of M. ARNAUD S. Published on 14/08/2014
The Montagny and Montagny Premier Cru AOC is located at the southern end of the Côte Chalonnaise, in the Saône-et-Loire and covers four villages: Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy and Saint Vallerin. Montagny was recognized as an AOC in 1936. Within the Montagny appellation, 49 climats have been recognised as Montagny Premier Cru, including: Les Bouchots, Le Clouzot, Les ...
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