Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 3 customers
Nouveau millésime, le 2009 était noté : RVF 15/20
Cette cuvée se pare de notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits à chair blanche (pêche) sur un fond minéral. Les arômes de fleurs blanches (acacia) et d’épices douces (anis, muscade) viennent compléter le bouquet avec élégance. Tendre et fraîche, le bouche offre une harmonie évidente entre le gras et l’acidité, dans une finale longiligne et minérale.
 

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Winery :
Domaine Laleure-Piot
Name of the wine :
1er Cru En Caradeux
Vintage :
2010
Appellation :
Pernand-Vergelesses
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Les flancs des collines d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble cultivé en agriculture biologique
Vinification :
Fermentation alcoolique en fûts dont 30% neufs
Alcohol content :
13 %
Aging :
En fûts dont 30% neufs
Production :
4800 bouteilles
Appearance :
Très belle limpidité, robe or pâle aux reflets argentés
Nose :
S’ouvre sur des notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits à chair blanche (pêche) sur un fond minéral. Les arômes de fleurs blanches (acacia) et d’épices douces (anis, muscade) viennent compléter le bouquet avec élégance
Palate :
Est tendre et fraîche., belle harmonie entre le gras et l’acidité, finale longiligne sur la minéralité
Drink from :
2013
Drink before :
2020
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 12-13°C
Food pairing : Il se plaira en compagnie d’une sole meunière,  de Saint-Jacques poêlées, de cuisses de grenouilles au beurre noisette, … Il se marie parfaitement avec les fromages au lait de chèvre (Rocamadour, Picodon, Cabécou,…).
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2013) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : « La Maison Champy, à Beaune, a acquis en 2010 ce beau domaine de dix hectares produisant essentiellement du pernand-vergelesses et du corton-charlemagne. La qualité a toujours été ici régulière et, surtout, les prix demeurent très accessibles. »

Customers ratings

3.7/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. CHRISTIAN B. Published on 25/07/2015
Rating without reviews of M. JAN L. Published on 17/02/2014
Rating without reviews of M. VINCENT P. Published on 21/08/2013
The Pernand-Vergelesses AOC is a village appellation of the Côte de Beaune in the Côte-d'Or. The production area is restricted to the commune of Pernand Vergelesses. Besides three Grands Crus, it includes 8 climats classified as Pernand-Vergelesses Premier Cru: Sous Frétille (whites only), Clos Berhet (whites only), Clos du Village (whites only), Creux de la Net, En Caradeux, Ile des ...
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