Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 2 customers
Nouveau millésime, le 2016 était noté : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Alain Geoffroy, spécialiste des vins de Chablis, élabore un Petit Chablis vif et fruité. Les notes citronnées supportées par une belle minéralité sont représentatives de cette région, sur des sols de coquilles d'huîtres. Idéal pour les apéritifs !

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Winery :
Domaine Alain Geoffroy
Vintage :
2018
Appellation :
Petit-Chablis
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols Kimméridgiens
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Classique en cuves thermorégulées
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En cuve
Appearance :
Robe jaune d'or aux reflets verts pâles
Nose :
Jeune et frais sur des notes florales et fruitées
Palate :
Vive, plaisante et fruitée, sur des notes de citron, de citronnelle finement minérales. Finale fraîche et parfumée.
Drink from :
2019
Drink before :
2022
Serve :
À 10°C
Food pairing : S'appréciera avec des fruits de mer, des ailes de poulet grillé, une escalope de veau, du fromage de chèvre frais...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 1*Étoile (Millésime 2016) (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 50 ha dont le siège est à Beine, village de la rive gauche du Serein, à l'ouest de Chablis. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve afin de préserver la fraîcheur des chablis.

Customers ratings

4/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. MARC ANDRE B. Published on 21/06/2019
Rating without reviews of M. JACQUES B. Published on 07/02/2019
The appellation Petit Chablis was established in 1944. Straddling the Serein River, this gem of Chablis may be produced in any of that region's villages. Petit Chablis is grown at the tops of the slopes and on the edge of the plateau, on hard brown limestone or silt and sand soils. The vines generally sit between 230 and 280 meters (755 and 919 feet) above sea level and enjoy various ...
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