Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 25 customers
Ratings : Bettane & Desseauve 14,5/20 + Coup de Coeur, RVF 14/20
« Even though it doesn't have the length of the elite from Chablis, it is well made and exhibits a very good value. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Ideal as an aperitif or with a seafood plate. Great mouthwatering salty finish !

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Winery :
La Chablisienne
Name of the wine :
Pas Si Petit
Vintage :
2015
Appellation :
Petit-Chablis
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Limestone soils from Portlandian
Harvest :
Partly hand picked
Viticulture :
Traditional
Vinification :
Cold static settling before the beggining of the fermentation. Alcoholic fermentation and malo lactic in vats
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
On fine lees, in vats
Appearance :
Pale golden colour, light and shiny
Nose :
On fresh fruits slightly spicy. After airing, complexity on floral notes and ripe fruits
Palate :
Round with a texture finely mineral and chalky. Freshness and ripeness. Volume and elegance. Great long-lasting
Drink from :
2016
Drink before :
2018
Open :
1/4 hour before
Serve :
At 8-10°C
Accords mets/vins : Ideal as an aperitif or to be enjoyed with seafood, grilled fishes...
More informations about La Chablisienne and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2017) : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Bien qu'il n'ait pas la longueur de l'élite de Chablis il est bien réalisé et affiche un très bon rapport qualité prix.

About the vineyard : Certaines cuvées sont régulièrement au niveau des meilleurs domaines, notamment le Vaulorent.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2018) : Cité (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : La Chablisienne ne manque pas de faire remarquer que ce « vin n'a de petit que le nom ». De fait, ce 2015 a quelques atouts à faire valoir : son nez de fruits mûrs, d'acacia et de beurre mâtinés de la minéralité qui va bien, sa bouche bien typée, vive, tonique, portée par les agrumes.

About the vineyard : Cave coopérative regroupant près de 300 vignerons et représentant un quart du vignoble de Chablis, la Chablisienne a fêté ses quatre-vingt-dix ans en 2013. Une structure moderne et performante qui contribue largement à la notoriété de l'appellation. Le grand cru Grenouilles est une de ses têtes d'affiche.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated (guide 2018) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard : La Chablisienne est une force de la nature à Chablis. Elle vinifie et embouteille un quart de la production totale de l'appellation et propose 13 premiers crus et six grands crus. [...] Certes, certaines cuvées sont meilleures que d'autres, mais il est clair que La Chablisienne est à l'aise avec son ampleur et son contrôle, leur taille conférant des avantages en termes de consistance dans les millésimes hétérogènes tels que 2016. Il existe clairement dans le portefeuille des vins qui valent bien l'attention des amateurs sérieux de Chablis, en particulier ceux qui ont le sens de la valeur, et je suis impatient de couvrir La Chablisienne dans les prochains numéros.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Le plus important producteur de Chablis, fait partie des meilleures coopératives de France, aussi adroite au niveau commercial qu’en matière d’œnologie. Parmi les innombrables cuvées produites, il faut savoir faire le tri, mais tous les vins de La Chablisienne profitent aujourd’hui d’une parfaite maîtrise technique dans les pressurages et les élevages sur lies. Les grandes spécialités sont le chablis vieilles vignes, d’une très grande régularité, et les premiers crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières, sans oublier le célèbre grand cru Château Grenouilles, à ne pas boire trop jeune ! Les entrées de gamme s'améliorent peu à peu mais doivent encore progresse

Customers ratings

3.6/5
by 25 reviews
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Rating and review of M. ROLAND A. Published on 27/02/2018
"Petit" mais donne la leçon à pas mal de grands
Rating without reviews of M. GUY C. Published on 30/06/2019
Rating without reviews of M. HERVE R. Published on 07/10/2018
Rating without reviews of M. GEOFFREY T. Published on 09/08/2018
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS G. Published on 27/06/2018
Rating without reviews of M. OLIVIER P. Published on 15/06/2018
Rating without reviews of Mme MATHILDE G. Published on 31/05/2018
Rating without reviews of M. ANDRE D. Published on 02/05/2018
Rating without reviews of M. EMMANUEL M. Published on 30/04/2018
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE R. Published on 29/04/2018
Rating without reviews of M. MARC B. Published on 09/04/2018
Rating without reviews of M. PAUL F. Published on 04/04/2018
Rating without reviews of M. FABIEN M. Published on 02/04/2018
Rating without reviews of M. PATRICK G. Published on 09/03/2018
Rating without reviews of M. JULIEN M. Published on 27/02/2018
Rating without reviews of M. YANNICK L. Published on 21/02/2018
Rating without reviews of M. FABIEN N. Published on 16/01/2018
Rating without reviews of M. LAURENT L. Published on 04/12/2017
Rating without reviews of M. GERY V. Published on 20/11/2017
Rating without reviews of M. BENOITT D. Published on 05/06/2017
Rating without reviews of M. LUCA B. Published on 26/03/2017
Rating without reviews of M. CEDRIC L. Published on 27/02/2017
Rating without reviews of M. GIUSEPPE T. Published on 03/02/2017
Rating without reviews of M. MATTHIEU D. Published on 06/01/2017
Rating without reviews of M. BERTRAND S. Published on 04/01/2017
The appellation Petit Chablis was established in 1944. Straddling the Serein River, this gem of Chablis may be produced in any of that region's villages. Petit Chablis is grown at the tops of the slopes and on the edge of the plateau, on hard brown limestone or silt and sand soils. The vines generally sit between 230 and 280 meters (755 and 919 feet) above sea level and enjoy various ...
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