Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Note : RVF (Spécial Millésime 2014) 14/20
Elégante et bien fondue, la cuvée Croix de Montceau dévoile au nez des arômes de brioche et de fleurs blanches. Un blanc à l'attaque franche et vive en bouche, qui se poursuit par quelques notes toastées très agréables. La finale persistante laisse une impression de grande douceur, et donne à l’ensemble une personnalité unique. Une très jolie bouteille !

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Winery :
Vignerons des Terres Secrètes
Name of the wine :
Croix de Montceau
Vintage :
2014
Appellation :
Saint-Véran
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires non loin des éperons rocheux de Solutré et Vergisson
Viticulture :
Maîtrise des rendements sans concession, l’effeuillage est soigné et l’ébourgeonnage attentif
Vinification :
Une partie réalisée en fût et l’autre en cuves thermo-régulées, avec une macération pelliculaire d’un état sanitaire optimal, un bâtonnage avisé
Alcohol content :
13 %
Aging :
Long, en partie en fûts de bois : chêne français provenant de l’ Allier, des Vosges, du Limousin
Appearance :
Robe parée de reflets dorés étincelants
Nose :
Élégant et bien fondu, et libère pêle-mêle des arômes de brioche et de fleurs blanches
Palate :
Attaque franche et vive, et se poursuit par quelques notes de toastés. La finale persistante laisse une impression de grande douceur qui donne à l’ensemble une belle personnalité
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à déguster sur des mets nobles de poissons (saumon, lotte) et de volaille (chapon, perdreaux)...
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RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Wine rated (guide 2015) : 14/20

About this wine : Ce cru est un bon reflet du millésime, sans extravagance, avec une silhouette longiligne.

Le Guide Hachette des Vins

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Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. PHILIPPE B. Published on 12/12/2016
The Saint-Véran AOC is a village appellation in the Mâconnais wine region, located in the Saône-et-Loire département, recognized in 1971. The appellation area for Saint Véran wine covers the communes of Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand and Solutré-Pouilly. As is often the case in Burgundy, the Saint-Véran appellation may be followed by the name of the ...
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