Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3.8/5 by 8 customers
Teinté d'une intense couleur dorée, le Saint-Véran Les Sentinelles, nous invite à une dégustation délicate et élégante. Le nez délivre de fines notes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) mêlées à des arômes de fruit (pêche, poire). La bouche est ample et onctueuse relevée par une fraîcheur pour équilibrer la finale.

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Winery :
Vignerons des Terres Secrètes
Name of the wine :
Les Sentinelles
Vintage :
2015
Appellation :
Saint-Véran
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, au pied des éperons rocheux de Solutré et Vergisson
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Sélection parcellaire, macération pelliculaire, bâtonnage, élevage long en cuve inox thermo-régulée, légère filtration
Alcohol content :
13 %
Aging :
En partie en fûts de chêne français
Appearance :
Robe dorée intense
Nose :
Délicat sur les fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) mêlées à des arômes de fruit (pêche, poire)
Palate :
Élégante et onctueuse, un joli gras apporte rondeur et texture, équilibrée par une belle fraîcheur.
Drink from :
2018
Drink before :
2021
Serve :
À 12°C
Food pairing : S'accordera parfaitement sur des poissons (saumon, lotte) et volailles (chapon), fromages..
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Customers ratings

3.8/5
by 8 reviews
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Rating without reviews of M. PHILIPPE D. Published on 02/09/2019
Rating without reviews of M. ALAIN B. Published on 09/07/2019
Rating without reviews of M. JACQUES HERVE S. Published on 27/05/2019
Rating without reviews of M. LAURENT S. Published on 14/03/2019
Rating without reviews of Mme CHRISTIANE K. Published on 04/03/2019
Rating without reviews of M. GUIDO B. Published on 22/02/2019
Rating without reviews of M. ETIENNE M. Published on 07/12/2018
Rating without reviews of M. ANTOINE M. Published on 12/09/2018
The Saint-Véran AOC is a village appellation in the Mâconnais wine region, located in the Saône-et-Loire département, recognized in 1971. The appellation area for Saint Véran wine covers the communes of Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand and Solutré-Pouilly. As is often the case in Burgundy, the Saint-Véran appellation may be followed by the name of the ...
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Our last sales of wines Vignerons des Terres Secrètes

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