Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Ratings : Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14/20
« Very open, good menthol freshness and very long. It plays with elegance in its display. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)

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Winery :
Domaine Thibert
Name of the wine :
Champ Rond
Vintage :
2015
Appellation :
Saint-Véran
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols de calcaires à gryphées, caillouteux
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
En lutte intégrée
Alcohol content :
13 %
Aging :
18 à 22 mois dont 11 mois en fûts
Nose :
Ouvert sur des notes de menthol
Palate :
Entre fraîcheur et rondeur. Texture élégante
Drink from :
2018
Drink before :
2020
Serve :
à 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une andouillette à la moutarde, une escalope de veau à la crème, des endives au jambon...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 15,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2018) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Très ouvert, une belle fraîcheur mentholée et très longue. Il joue sur l'élégance dans sa démonstration.

About the vineyard : Nous avons dégusté sur cuve le millésime 2015 qui s'avère très prometteur. Les 2014 son encore bien jeunes, mais les vins sont commercialisés avec 3 années de décalage et nous conseillons de profiter de cette rare opportunité en Bourgogne pour apprécier les vins plus aboutis (il y a encore quelques 2007 à la vente en magnum).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2018) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About this wine : Au-dessus du 2014 en chair comme en précision, le saint-véran Champ Rond 2015 fait partie des réussites du millésime

About the vineyard : A partir d'une toute petite parcelle acquise en 1967, le domaine s'est progressivement développé grâce à des achats de vignes pour atteindre aujourd'hui près de 30 ha répartis sur les quatre appellations de Pouilly, et en Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé et Saint-Véran. Il est désormais géré en famille par Christophe Thibert, sa sœur Sandrine. Nous apprécions la précision dans l'expression du terroir et la bonne gestion des élevages.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2018) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Issus d'une dynastie de vignerons forte de huit générations, Andrée et René Thibert créent leur propre domaine en 1967, sur 2,5 ha. Aujourd'hui, leurs enfants Sandrine et Christophe sont cogérants d'un vignoble de 30 ha. Une valeur (très) sûre du Mâconnais.

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. CYRILLE D. Published on 07/05/2018
The Saint-Véran AOC is a village appellation in the Mâconnais wine region, located in the Saône-et-Loire département, recognized in 1971. The appellation area for Saint Véran wine covers the communes of Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand and Solutré-Pouilly. As is often the case in Burgundy, the Saint-Véran appellation may be followed by the name of the ...
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