Wine rated (guide 2014) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
About this wine : Conduite par Rudy et Nathalie Hutasse, cette propriété fondée dans les années 1930 dispose d'un vignoble de 11 ha autour de Bouzy, célèbre grand cru de la Montagne de Reims. Elle s'est distinguée il y a deux ans par un brut sans année élu coup de cœur. Pas de couronne pour ce 2002, mais autant d'étoiles que pour son devancier et beaucoup d'éloges. Assemblant pinot noir et chardonnay à parts égales, ce champagne revêt une robe d'un jaune doré brillant et s'annonce par un nez mûr et élégant, qui allie l'abricot sec, la cannelle, les fruits macérés et le pain d'épice. Cette richesse se confirme dans un palais miellé, à la fois gras et vif, harmonieux et bien dosé.
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