Champagne
sparkling wine
per unit
Drink or Keep

4.4/5 by 24 customers
Nouvelle cuvée, la 738 était notée : Bettane & Desseauve 18/20, RVF 17/20, Gault Millau 16,5/20
Basée sur le millésime 2011, la nouvelle Cuvée 739 fait la part belle au chardonnay dans cette très belle édition, qui dévoile au nez de délicates notes florales et briochées. Un extra-brut équilibré en bouche, dont la fraîcheur et la longueur laissent présager une très belle garde. A ne surtout pas manquer !

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Winery :
Champagne Jacquesson
Name of the wine :
Cuvée 739
Vintage :
739
Appellation :
Champagne
Origin :
Champagne
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
57% Chardonnay, 21% Black Pinot, 22% Meunier Pinot
Terroirs :
Chalky soils
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Traditional
Vinification :
In foudres on lees with stirring and any filtration
Alcohol content :
12 %
Aging :
8 to 10 months in oak foudres
Production :
264 292 bottles, 10 250 magnums and 304 jeroboams
Appearance :
Pale yellow colour with golden shades
Nose :
Floral and buttered
Palate :
Its balance, freshness and long-lasting suggest a beautiful ageing
Drink from :
2016
Drink before :
2025
Open :
And drink!
Serve :
At 10-12°C
Food pairing : To be enjoyed as an aperitif or also with caviar, smoken salmon, chicken, foie gras, red mullet
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Cette vieille maison, reprise en 1974 par les frères Chiquet, Laurent et Jean-Hervé, est devenue progressivement le porte-drapeau du champagne de connaisseurs, traduisant avec une incroyable fidélité le potentiel des terroirs qu’elle illustre, limitant les dosages au strict minimum, faisant vieillir ses cuvées le temps qu’il faut avant de les proposer à la vente. On ne saurait trop recommander toutes les cuvées de la maison aux amateurs de grands champagnes vineux, intenses, racés mais surtout de haute saveur !

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

About the vineyard : Jacquesson représente l'une des rares maisons à être restée familiale. Avec 30 hectares en production sur Avize, Aÿ, Mareuil, Dizy et Hautvilliers, complétés par une dizaine d'hectares d'achats de raisins, uniquement en premiers et grands crus, les frères Chiquet signent leur volonté d'atteindre une très haute qualité. Il continuent d'innover, notamment en distinguant leurs versions de brut sans année, ce qui permet de préserver un effet millésime.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About the vineyard : Nous sommes ici dans ce que la Champagne peut produire de meilleur en terme de vins de terroir à la personnalité affirmée. Le mérite en revient aux frères Chiquet, Jean-Hervé au commerce et Laurent aux vinifications, deux passionnés de grands vins du monde entier qui ont porté ici le niveau d'exigence à la vigne et en cave au sommet. Malgré le succès, les volumes n’enflent pas, au contraire ; la maison se recentre sur des cuvées à forte personnalité, de vignes parcellaires. Les vinifications sur lies en foudre sont maintenues, le dosage est faible ou absent, comme les filtrations.  Cette maison d’artisan produit un champagne intense, robuste, racé. Le nom du brut est un numéro (N°735, N°736, etc) qui change à chaque nouveau tirage. Cette cuvée s' appuie sur les caractéristiques de l' année de base, avec une moitié de chardonnay et deux quarts de pinot noir et meunier, uniquement issus de grands crus et de premiers crus.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

4.4/5
by 24 reviews
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Rating and review of Mme CORALIE D. Published on 30/06/2019
Exceptionnel
Rating and review of M. MARC F. Published on 31/03/2018
un champagne d une grande régularité. un incontournable.
Rating and review of M. PASCAL R. Published on 28/03/2016
A consommer les yeux fermés. Excellent
Rating without reviews of M. JACQUES L. Published on 05/08/2019
Rating without reviews of M. MARC L. Published on 26/01/2019
Rating without reviews of M. JEROME B. Published on 03/12/2018
Rating without reviews of M. YANNICK L. Published on 26/09/2018
Rating without reviews of M. JACQUES G. Published on 22/06/2018
Rating without reviews of M. RONNY M. Published on 31/05/2018
Rating without reviews of Mme ANNIE P. Published on 21/05/2018
Rating without reviews of M. MICHEL H. Published on 18/05/2018
Rating without reviews of M. ALAIN M. Published on 13/04/2018
Rating without reviews of M. YANN J. Published on 11/09/2017
Rating without reviews of M. ANTHONY C. Published on 21/08/2017
Rating without reviews of M. PONTI G. Published on 17/08/2017
Rating without reviews of M. FRANCOIS P. Published on 11/05/2017
Rating without reviews of M. JEAN CHRISTOPHE C. Published on 24/02/2017
Rating without reviews of M. BERTRAND G. Published on 17/01/2017
Rating without reviews of M. LUCA B. Published on 31/08/2016
Rating without reviews of M. MAZZA I. Published on 01/04/2016
Rating without reviews of M. PHILIPPE B. Published on 27/03/2016
Rating without reviews of M. SYLVAIN B. Published on 22/03/2016
Rating without reviews of M. GERARD B. Published on 21/03/2016
Rating without reviews of M. RENE D. Published on 14/01/2016
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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