Champagne
sparkling wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 16 customers
Ratings :  RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17/20
« Admirable wine still at the dawn of its life, the N 740 is driven by the dynamics of its 2012 base. The mouth is devilishly lively and racy, with a finish revealing a noble bitterness. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

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Winery :
Champagne Jacquesson
Name of the wine :
Cuvée 740
Vintage :
740
Appellation :
Champagne
Origin :
Champagne
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Terroirs :
Chalky soils
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Traditional
Vinification :
In foudres on lees with stirring and any filtration
Alcohol content :
12 %
Aging :
8 to 10 months in oak foudres
Production :
195.836 bottles, 7.696 magnums and 250 jeroboams
Appearance :
Pale yellow colour with golden shades
Nose :
Aromas of citrus with mineral notes
Palate :
Bright, voluminous and racy
Drink from :
2016
Drink before :
2025
Open :
And drink!
Serve :
At 10-12°C
Food pairing : To be enjoyed as an aperitif or also with caviar, smoken salmon, chicken, foie gras, red mullet
More informations about Champagne Jacquesson and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 17/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About this wine : Très belle intensité, volume profond et énergique, association aromatique de zestes confits, de fruits rouges et de notes plus minérales.

About the vineyard : Cette vieille maison, reprise en 1974 par les frères Chiquet, Laurent et Jean-Hervé, est devenue progressivement le porte-drapeau du champagne de connaisseurs, traduisant avec une incroyable fidélité le potentiel des terroirs qu’elle illustre, limitant les dosages au strict minimum, faisant vieillir ses cuvées le temps qu’il faut avant de les proposer à la vente. On ne saurait trop recommander toutes les cuvées de la maison aux amateurs de grands champagnes vineux, intenses, racés mais surtout de haute saveur !

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 17,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About this wine : Admirable cuvée encore à l'aube de sa vie, la N°740 est portée par la dynamique de sa base de 2012. La bouche est diablement vivante et racée, avec une finale aux nobles amers.

About the vineyard : Nous sommes ici dans ce que la Champagne peut produire de meilleur en terme de vins de terroir à la personnalité affirmée. Le mérite en revient aux frères Chiquet, Jean-Hervé au commerce et Laurent aux vinifications, deux passionnés de grands vins du monde entier qui ont porté ici le niveau d'exigence à la vigne et en cave au sommet. Malgré le succès, les volumes n’enflent pas, au contraire ; la maison se recentre sur des cuvées à forte personnalité, de vignes parcellaires. Les vinifications sur lies en foudre sont maintenues, le dosage est faible ou absent, comme les filtrations.  Cette maison d’artisan produit un champagne intense, robuste, racé. Le nom du brut est un numéro (N°735, N°736, etc) qui change à chaque nouveau tirage. Cette cuvée s' appuie sur les caractéristiques de l' année de base, avec une moitié de chardonnay et deux quarts de pinot noir et meunier, uniquement issus de grands crus et de premiers crus.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

About the vineyard : Jacquesson représente l'une des rares maisons à être restée familiale. Avec 30 hectares en production sur Avize, Aÿ, Mareuil, Dizy et Hautvilliers, complétés par une dizaine d'hectares d'achats de raisins, uniquement en premiers et grands crus, les frères Chiquet signent leur volonté d'atteindre une très haute qualité. Il continuent d'innover, notamment en distinguant leurs versions de brut sans année, ce qui permet de préserver un effet millésime.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

4.5/5
by 16 reviews
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Rating and review of M. BRUNO L. Published on 24/09/2018
Un vrai champagne haut de gamme, reflétant un travail de recherche de qualité évident. Prix élevé mais en rapport avec la qualité de ce champagne. Je vous le conseille sans réserve!
Rating and review of M. JEAN-FRANCOIS L. Published on 03/03/2018
certaines années étaient bien meilleures Le 740 n'est pas celui que je préfère par contre le dégorgement tardif est excellent
Rating and review of M. FREDERIC M. Published on 02/01/2018
Si on demande à un champagne de ne jamais changer... On attend de Jacquesson de toujours changer: et c'est ça qui est bien. Cette cuvée est plutôt plus riche que 738 par exemple.
Rating without reviews of M. JEAN MARIE D. Published on 12/07/2019
Rating without reviews of M. ALAIN A. Published on 25/03/2019
Rating without reviews of M. ANTOINE M. Published on 28/10/2018
Rating without reviews of Mlle CAROLINE K. Published on 06/09/2018
Rating without reviews of M. THIERRY J. Published on 18/07/2018
Rating without reviews of M. MATHIEU V. Published on 25/06/2018
Rating without reviews of M. ALAIN-LOUIS B. Published on 18/06/2018
Rating without reviews of M. PIERRE G. Published on 28/05/2018
Rating without reviews of M. PASCAL A. Published on 11/05/2018
Rating without reviews of M. GUY R. Published on 13/04/2018
Rating without reviews of M. FLORIAN C. Published on 13/03/2018
Rating without reviews of M. RICHARD P. Published on 20/02/2018
Rating without reviews of M. RICHARD J. Published on 27/12/2017
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