Champagne
sparkling wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
New vintage, the 2006 was rated : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Coming from the Tue Boeuf plot, on the terroir of Epernay, this cuvee offers a nose both toasted and candied in the first seconds (grapes, nuts, cherry). A particularly colourful Champagne, with a punch of warm spices on the finish. A must !

Buy your Champagne Janisson Baradon at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11209 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Champagne Janisson Baradon private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Champagne Janisson Baradon
Name of the wine :
Tue Boeuf
Vintage :
2012
Appellation :
Champagne
Origin :
Champagne
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Plot Tue Boeur from the terroir Epernay
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Sustainable
Vinification :
Without any malo lactic fermentation. Fermentation in small oak barrels for 2/3 and in ovoid clays cement vats for 1/3
Alcohol content :
12 %
Residual sugar :
2 g/L
Aging :
In small oak barrels
Production :
2656 bottles
Appearance :
Golden colour
Nose :
Both grilled and candied on the first nose such as grapes, hazelnuts and cherries
Palate :
Particularly aromatic with hot spices notes on the finish
Drink from :
2016
Drink before :
2022
Serve :
At 10-12°C
Food pairing : To be enjoyed as an aperitif or during all the meal...
More informations about Champagne Janisson Baradon and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard :

Implanté sur les hauteurs d’Épernay, le domaine Janisson-Baradon est dirigé par Richard Janisson et ses deux fils Maxence et Cyril. Il comporte 9 hectares de coteaux qui cernent la capitale du champagne. Ils pratiquent l’enherbement afin de faciliter la vie biologique des sols. Ils ont modernisé intelligemment le style des vins. Cette année encore les sélections parcellaires ont dominé la dégustation, avec des vins au caractère affirmé qui conservent la souplesse du secteur.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Implanté sur les hauteurs d'Épernay, ce domaine fondé en 1922 par un remueur et un tonnelier est aujourd'hui conduit par leurs descendants, Maxence et Cyril Janisson, qui disposent de plus de 9 ha de vignes.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Avec un vignoble implanté sur les coteaux cernant Epernay, les deux frères Maxence et Cyril Janisson, à la suite de leur père Richard, élaborent des champagnes d’une grande franchise. On y décèle un vrai sens de la maturité et une recherche de la concentration dans l’expression des terroirs, surtout dans la gamme des déclinaisons de trois parcellaires élaborés sans "malo" et faiblement dosés (environ 2g/l) qui offrent davantage de finesse et de personnalité : Toulette, un chardonnay musclé planté en 1947 vinifié en fût, Tue-Boeuf en pinot noir et Conges en pinot meunier seront disponibles à l'automne 2016 et une nouvelle cuvée assemblant les sept cépages champenois arrivera courant 2017. Pour déguster l'ensemble des vins, une boutique Janisson-Baradon a vu le jour place de la République, au pied de l'avenue de Champagne à Epernay.

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating without reviews of M. LUCA B. Published on 05/01/2017
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
More informations on Champagne wines

Other Champagne Janisson Baradon

Buy your Champagne Janisson Baradon at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11209 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.