Champagne
sparkling wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 9 customers
Récompense : Médaille d'Or Vignerons Indépendants 2012, Gault Millau 14,5/20
Un très joli Brut Tradition d'apéritif ou de début de repas, offrant un nez fruité très gourmand, sur des notes de pêche de vigne, de raisin. Il possède une belle vivacité de bulles en bouche, du meilleur effet. Un Champagne reflétant fidèlement le terroir des parcelles Janisson-Baradon... Une belle entrée en gamme !

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Winery :
Champagne Janisson Baradon
Name of the wine :
Brut Tradition
Appellation :
Champagne
Origin :
Champagne
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier
Terroirs :
Limestone clayey soils
Harvest :
100% hand picked
Viticulture :
Sustainable
Vinification :
White traditional vinification, thermoregulated winery with malo lactic fermentation
Alcohol content :
12 %
Aging :
18 to 30 months on lattes
Appearance :
Light and shiny yellow colour
Nose :
Very delicate, fruity very greedy on peach and grapes
Palate :
Ample and fleshy, with tasty fruity aromas, a very elegant bubble followed by a good length
Drink from :
2016
Drink before :
2018
Open :
And drink !
Serve :
In bottle at 10°C
Food pairing : To be enjoyed as an aperitif or also with seafood, sea fish in sauce, scallops, dessert...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2013) : 14,5/20 (Bon)
Vineyard rated : 1*Étoile (Production sérieuse)

About this wine : Le nez de ce brut s'ouvre avec panache sur des tons de verveine, menthol, agrumes confits et craie. La bouche est racée, très tendue, avec un minéral insistant qui donne du relief. Le dosage superbe n'enlève rien à la lecture du terroir. Très beau brut qui exprime avant tout son origine !

About the vineyard : Créée en 1922 par Georges Baradon, remueur, et son gendre, Maurice Janisson, tonnelier, la maison est toujours tenue par la famille Janisson qui exploite un peu plus de 9 hectares de vignes sur les coteaux ouest d'Épernay, à Chouilly et à Brimont. Le vignoble est entretenu par un travail du sol depuis 1997, sans aucun désherbant. La plupart des cuvées traduisent un assemblage de pinot noir et de chardonnay, à parité.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Implanté sur les hauteurs d’Épernay, le domaine Janisson-Baradon est dirigé par Richard Janisson et ses deux fils Maxence et Cyril. Le vignoble comporte 9 hectares de coteaux qui cernent la capitale du champagne, menés avec soin et attention. Les Janisson ont modernisé intelligemment le style de leurs vins et cette année encore, les sélections parcellaires ont dominé la dégustation, avec des champagnes au caractère affirmé qui conservent la souplesse du secteur. Une valeur sûre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Implanté sur les hauteurs d'Épernay, ce domaine fondé en 1922 par un remueur et un tonnelier est aujourd'hui conduit par leurs descendants, Maxence et Cyril Janisson, qui disposent de plus de 9 ha de vignes. Propriété certifiée Haute valeur environnementale.

Customers ratings

3.9/5
by 9 reviews
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Rating and review of M. FRANCIS D. Published on 20/07/2015
3
Rating without reviews of M. PATRICK A. Published on 02/12/2019
Rating without reviews of M. EMMANUEL C. Published on 09/04/2018
Rating without reviews of Mme JANINE D. Published on 03/08/2014
Rating without reviews of M. THIERRY J. Published on 20/04/2014
Rating without reviews of M. PATRICK L. Published on 18/04/2014
Rating without reviews of M. ANDRE V. Published on 03/07/2013
Rating without reviews of M. SERGE C. Published on 02/07/2013
Rating without reviews of Mme JULIE B. Published on 09/06/2013
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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