Corsica
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 12 customers
New vintage, the 2015 was rated : RVF 16,5/20 + Coup de Coeur
Bianco Gentile is a delicious, crispy and sunny wine, showing an explosion of remarkable aromas, with finesse and incredible length. Once again, a real master-piece from the estate !

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Winery :
Clos Canarelli
Name of the wine :
Bianco Gentile
Vintage :
2016
Appellation :
Vin de France
Origin :
Corsica
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Bianco Gentile
Terroirs :
Sols argilo-granitiques, exposition sud-est
Harvest :
Manuelles avec table de tri
Viticulture :
En biodynamie depuis 2006, certification bio depuis 2002 (ECOCERT)
Vinification :
Pressurage direct en grappes entières, fermentation avec souche de levures sélectionnée sur le domaine, en cuve béton
Aging :
6 à 8 mois moitié en cuve béton, moitié en fûts
Organic wine :
Yes
Appearance :
Jolie robe à la couleur soutenue, limpide et brillante
Nose :
Arômes explosifs, remarquables et très frais.
Palate :
De la finesse et une incroyable longueur en bouche, beaucoup d'élégance
Drink from :
2017
Drink before :
2021
Open :
Et servir !
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à déguster en apéritif, sur de la charcuterie corse, des fromages...
More informations about Clos Canarelli and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 15,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Très joli nez, d'une netteté et d'une élégance rares pour ce cépage, parfait élevage, ayant respecté texture et parfum, excellent potentiel, le millésime a été favorable.

About the vineyard : Yves Canarelli a repris le vignoble paternel de Tarrabucetta en 1993, l’a arraché pour repartir de zéro et produire son premier millésime en 1997. Il cultive aujourd’hui, en biodynamie, plus de trente hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les quelque 40 cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Un nouveau chai a été réalisé, qui permet la vinification au large et dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Le troisième millésime du grand enclos calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, confirme qu’un premier grand cru est né, avec deux dauphins qui vont un jour proche le taquiner. Mais pour le moment, il reste sans rival en Corse, avec une tension minérale qu’on ne retrouve pas sur Figari où les vins sont plus tendres et plus aromatiques. Le niveau exceptionnel de viticulture et de vinification de tous les vins du vigneron d’élite qu’est Yves Canarelli se confirme en 2018. Ce qui explique que quelques voisins amis ou moins amis ont renoncé à tort à présenter leurs vins.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 15,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : Yves Canarelli s'affirme comme le grand vigneron de la côte sud de la Corse, dans le secteur méridional de Figari. Bénéficiant depuis 2008 des conseils de l'oenologue Antoine Pouponneau, et passionné d'ampélographie, il a agrandi le vignoble en replantant (entre autres) de vieux cépages, dont le biancu gentile en blanc ; en rouge, le carcaghjolu neru et le minustellu. En 2009, il a repris une parcelle de vignes préphylloxériques sur le village d’Orasi (cuvée Tarra d’Orasi) et vinifie deux superbes cuvées dans de grandes amphores d’argile (Amphora). Associé à Patrick Fioramonti, directeur et sommelier de l’Hôtel Cala Rossa, Yves a replanté à partir de 2010 le premier clos de Bonifacio sur un plateau en surplomb de la ville, riche d’un calcaire rare sur l’île : baptisé Tarra di Sognu, les vins (un blanc et un rouge) qui en sont issus révèlent un immense terroir. Cette cave écrit les plus belles pages de la nouvelle viticulture corse, et pourrait mériter de progresser encore dans notre classement.

Customers ratings

4/5
by 12 reviews
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Rating without reviews of Mme JACQUELINE L. Published on 11/11/2019
Rating without reviews of M. PATRICE C. Published on 16/08/2019
Rating without reviews of M. DANIEL G. Published on 15/05/2019
Rating without reviews of M. JEAN-FRANCOIS A. Published on 24/02/2019
Rating without reviews of M. LAURENT D. Published on 13/12/2018
Rating without reviews of M. DAVID M. Published on 17/08/2018
Rating without reviews of M. VINCENT C. Published on 04/06/2018
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE R. Published on 21/05/2018
Rating without reviews of M. OLIVIER M. Published on 13/05/2018
Rating without reviews of M. JACQUES R. Published on 14/04/2018
Rating without reviews of M. BERNARD L. Published on 02/09/2017
Rating without reviews of M. FRANCOIS K. Published on 06/06/2017
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