Corsica
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 6 customers
Nouveau millésime, le 2013 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Le Bianco Gentile est une cuvée délicieuse, croquante et ensoleillée, qui déploie au nez comme en bouche une explosion d'arômes tout simplement remarquable, avec de la finesse et une incroyable longueur en bouche. Une fois encore, une très belle réussite du domaine !

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Winery :
Clos Canarelli
Name of the wine :
Bianco Gentile
Vintage :
2014
Appellation :
Vin de France
Origin :
Corsica
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Bianco Gentile
Terroirs :
Argilo-granitique, exposition sud-est
Harvest :
Manuelles avec table de tri
Viticulture :
En biodynamie depuis 2006, certification bio depuis 2002 (ECOCERT)
Vinification :
Pressurage direct en grappes entières, fermentation avec souche de levures sélectionnée sur le domaine, en cuve béton
Aging :
6 à 8 mois moitié en cuve béton, moitié en fûts
Organic wine :
Yes
Appearance :
Jolie robe à la couleur soutenue, limpide et brillante
Nose :
Une explosion d'arômes tout simplement remarquable, beaucoup de fraîcheur
Palate :
De la finesse et une incroyable longueur en bouche, beaucoup d'élégance
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Open :
Et servir !
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à déguster en apéritif, sur des charcuteries corses, des fromages...
More informations about Clos Canarelli and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2015) : 15/20 (millésime 2013) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : Les vins d'Yves Canarelli n'ont cessé de progresser ces cinq dernières années pour atteindre une qualité qui les situe en tête de toute la viticulture méditerranéenne. Le niveau exceptionnel de viticulture bio, la maîtrise des vinifications et de l'élevage, en foudre comme en amphore pour certains essais, plus aboutis d'ailleurs en rouge qu'en blanc, le retour aux vieux cépages autochtones : tout ici est à citer en exemple. La dernière aventure du domaine Tarra di Sognu, sur les calcaires de Bonifacio, tient dès son premier millésime toutes ses promesses. Un grand terroir, peut-être plus grand potentiel de l’île, vient de naître.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : En dix ans, l’énergique Yves Canarelli s’est affirmé comme le grand vigneron de la côte sud de la Corse, dans le secteur méridional de Figari. En travaillant sans relâche, il a repris en partie et planté un vignoble qui, à terme, fera une trentaine d’hectares à Figari et cinq sur Bonifacio. Car depuis trois ans, Yves Canarelli, associé à Patrick Fioramonti, directeur et sommelier de l’Hôtel Cala Rossa, recrée le premier clos de Bonifacio sur un plateau juste en surplomb de la ville, riche d’un calcaire rare sur l’île. Un terroir plein de promesses, planté à la barre à mine de blancs aux deux tiers (surtout vermentino) et de rouges (sciaccarellu, carcaghjolu neru, minustellu). A Figari, dans une cave désormais bien équipée, toujours secondé depuis 2008 par l’œnologue « tête-chercheuse » Antoine Pouponneau, la gamme éclectique continue de nous enthousiasmer. En passionné d’ampélographie, Yves Canarelli fait revivre tout un patrimoine de vieux cépages, dont, en blanc, le biancu gentile, et, en rouge, le carcaghjolu neru, le minustellu, suivant ainsi les traces de l’Ajaccien Jean-Charles Abbatucci. Depuis 2009, il a repris une parcelle de vignes préphylloxériques sur le village d’Orazi (cuvée Terra d’Orazi) et vinifie une superbe cuvée dans de grandes amphores d’argile (Amphora). Cette cave écrit avec enthousiasme et détermination les plus belles pages de la nouvelle viticulture corse.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.5/5
by 6 reviews
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Rating without reviews of M. JEREMY D. Published on 11/12/2017
Rating without reviews of M. EDGAR H. Published on 04/09/2017
Rating without reviews of M. JEAN B. Published on 20/06/2017
Rating without reviews of M. MICHEL L. Published on 31/05/2017
Rating without reviews of M. JEAN PAUL C. Published on 01/04/2016
Rating without reviews of M. JACQUES F. Published on 09/06/2015
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