Ile de Beauté
Nez très discret, plutôt sur la cerise, à l'ouverture du col. Il convient alors essentiellement pour des grillades ou des mets de viande assez peu corsés. Il assume d'ailleurs cette particularité de son caractère avec finesse, il a sa place à table comme tel. Cependant, après avoir rebouché et maintenu la bouteille au frais pendant une nuit, on la découvre toute différente : nez puissant, bouche vive, arômes d'épices décuplés et belle finale . Tanins non agressifs. Dès ce moment, ce vin convient parfaitement pour une panoplie de grillades et de plats corsés. Excellente découverte, en racheter.
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Superbe Blanc sec, floral et aromatique, parfait sur un bar au fenouil.
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un peu déçu, trop sérieux, à revoir après vieillissement
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Un vin gourmand à boire sur le fruit de sa jeunesse
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Un vin eclatant, d’une belle couleur rubis. De beaux amers. Des tanins fondus. Vraiment tres sympa.
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Intriguant. Un goût de romarin assez prononcé. Dégusté avec 4 amis, 2 ont beaucoup aimé, dont moi, 2 moins, mais ont pensé que le plat n'était pas le bon accompagnement. La prochaine fois j'imprimerais les mets qui le sublime.
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Très sec Pas mal de sulfites Dommage car le vin est bien construit
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Très beau vin, équilibré, soyeux. Sur les 4 bouteilles bues, l'une était très alcooleuse mais n'avait pas été gardée dans de binnes conditions. Donc vin sans doute assez fragile, mais beau vin de grenache sans aucune lourdeur et avec beaucoup de classe.
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Un beau rosé aromatique et complexe gardant une belle fraicheur maritime
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c'est parfumé ,souple ,une bonne longueur...mais c'est trop cher
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17/10 - N'a pas tenu la comparaison face a un margaux 2005: leger (pas tres extrait), sucrosité, manquant un peu d'equilibre (d'acidite), un peu alcooleux (manque de structure).
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Vraiment très bon, je regrette de ne pas en avoir acheté davantage !
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agréable à boire sur le fruit
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blanc ambitieux mais ce n'est sans doute pas le meilleur millésime pour le vermentino corse
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tres agreable pour l' ete mais aussi pour nous rappeler l ete en hiver
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Bu en apéritif avec des bouchées de poisson grillées au feu de bois , très joli vin blanc!!
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Premier rosé Corse que j'essaye. Super avec une dorade sur le grill..
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vraiment acide pourtant l'une des meilleures notes lors de ma commande
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Un blanc Corse typique qui rappelle les vacances. Bien fait, gagne à etre carafé. Des agrumes et de la fraîcheur.
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Bon, mais un peu déçu par rapport au 2011. Peut-être ouvert trop tôt...
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Vin magnifiquement équilibré
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Très agréable, rondeur, finesse et fruité Corse typique !
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léger, agréable en apéritif
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vin de table , j'hésite , car il ne m'a pas plu. Ce vin est trop costaud mais ne ressamble pas à d'autres Corse déjà bu et plus enchanteur .
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